Cranberry Madeleine # saveur Matcha explorer transfrontali�re four #

le pass� avec le th� vert diff�rent de th� vert, le th� vert est produit dans le pays le go�t, le go�t tr�s frais, tr�s belle, comme la couleur, le th� vert et canneberge toujours le meilleur partenaire, une touche de saveur, accompagn� aigre canneberge douce, rouge et vert, mais aussi de rencontrer les papilles ...... Participer � des activit�s: # # Sollicitation de m�tro pour explorer le go�t Faible farine de gluten 185 grammes ufs 4 (48-50 g chacune) beurre 190 grammes sucre en poudre 70 grammes levure 6 g Le jus de citron 4 g canneberges s�ch�es 50 grammes poudre de th� vert 10 grammes

�tape 1

canneberges s�ch�es, nettoy�es hach�es arri�re.

�tape 2

Chauffer le beurre fondu dans un liquide.

�tape 3

S�parer un peu de beurre, rev�tu d'une fine couche de beurre sur le moule.

�tape 4

Le reste du beurre 10 g de poudre de th� vert

�tape 5

Remuer de veille.

�tape 6

4 oeuf entier, 70 g de sucre en poudre.

�tape 7

Fouettant les ufs � l'�tat de pompage de l'eau n'est pas collant.

�tape 8

Ajouter la farine et la poudre � p�te tamis�s, le pompage des ufs d'agitation, pas d'agitation excessive. R�duire le risque de tendons.

�tape 9

Ajouter les canneberges s�ch�es et bien m�langer hach�es.

�tape 10

Ajouter le beurre m�langer les oeufs des portions de pompage Matcha, couverture de p�te marin� d'une pellicule plastique plac� dans le r�frig�rateur pendant 30 minutes et la temp�rature prise avant 20 minutes.