1. Placez la jambe en tranches de viande d'agneau.
2 oignons verts coupés films obliques, le poivre de millet et le gingembre râpé.
3. Ajouter la viande dans une cuillerée de sauce de soja, une cuillerée de sauce de soja, une cuillerée de vin, la quantité de sel et de poivre, une cuillère à café de sucre, d'amidon saisir une cuillère plat, mélanger bien conservé une demi-heure.
4. Faire chauffer l'huile douze creux brûlant chaud, ajouter le poivre et le gingembre faire sauter le millet.
L'oignon, puis dans les frire uniformément.
6. Insérer l'agneau marinée remuer le feu cassé santé.
7. Après une quantité appropriée de cumin cumin frits de viande ou de granulés et bien mélanger.
8. Sheng plaque.
