Trois à trois repas dans le village de pêcheurs: soupe de nouilles aux légumes Haihong

Un petit-déjeuner préparé par Chesao (Che Shengyuan), une émission de variétés coréenne "trois repas, trois repas", est préparé à partir d'ingrédients locaux, presque tous des légumes, ainsi que des nouilles artisanales de Shanghai Honghe. La recette que j'ai construite a fait quelques ajustements selon les goûts chinois, mettant en évidence la fraîcheur des légumes, réduisant le goût épicé, aigre-doux des ingrédients coréens, faisant croire aux gens que les légumes peuvent être délicieux et chauds La quantité de recettes semble utiliser une petite quantité d'ingrédients. Au début, elle était faite en deux portions. Le résultat est qu'il suffit pour trois adultes de manger chaud, plein et beau Haihong Occasion 20 farine 120 grammes (2-3 portions) écraser Le petit Patate Une Poivre de Qingyang Une Petit poivron rouge Deux petits oignon rouge Moitié Oignons verts Demi-racine (y compris l'oignon) Champignons shiitake Trois champignon Trois Ail Trois pétales
  • Finition et lavage Haihong. Retirez la moitié de la viande de Haihong et utilisez-la pour faire une base de soupe; l'autre moitié de Haihong laisse la soupe de nouilles et ajoutez la soupe de nouilles.

  • Faire bouillir la base de soupe: L'oignon vert est le secret pour faire bouillir la base de soupe. Ne la jetez pas, lavez-la propre et coupez-la plusieurs fois. La moitié du poivron Qingyang, les petits poivrons rouges sont épépinés et coupés

  • Ajouter des champignons shiitake tranchés et des oignons verts râpés et des feuilles vertes à la base de la soupe (les oignons verts, les champignons ne sont pas mis dans la base de la soupe, coupés et gardés frits avec des légumes)

  • La moitié de Haihong enlève la viande et fait cuire la base de la soupe

  • Ceci est la base de la soupe, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant 15 minutes

  • La soupe est blanc laiteux et pleine de légumes

  • Ouvrir un wok, couper l'oignon, l'ail, l'oignon vert blanc, finement sauté, parfumé et transparent

  • Ajouter des petits morceaux de champignons, des courgettes, des pommes de terre et faire sauter, ajouter un peu de sel pour accélérer la douce gluant

  • Des légumes sautés sont ajoutés à la base de la soupe bouillie (les oignons verts sont retirés et jetés). Après ébullition, faites cuire pendant un certain temps pour vous assurer que les pommes de terre sont tendres (c'est délicieux) .Utilisez vos doigts pour cueillir les nouilles (la pâte est malaxée dur) Ne soyez pas trop sec, la forme n'a pas d'importance, les nouilles cueillies à la main sont bien meilleures que celles coupées au couteau)

  • Les nouilles flottent fondamentalement, ajoutez l'autre moitié de l'arc-en-ciel, faites bouillir, ajoutez simplement du sel pour terminer l'assaisonnement

  • délicieux

  • Les gens qui sont sérieux en cuisine sont très bons

  • Mettez une soeur de voiture dans votre recette

  • C'est le vrai bonhomme de belle-soeur de la voiture

  • De nombreuses façons de manger une délicieuse queue de boeuf
    Précédent
    ~ Chaoliang soupe de tomate os (méthode ébullition Cantonais)
    Prochain
    boulettes de viande soupe aux champignons végétariens
    L'odeur d'urine de Ningxia
    visage de jus de poulet braisé
    paquet sans frotter européen cassonade noix
    Bon sandwich baguette de saumon mâcher de la santé
    Vietnam et la France club sandwich
    chanson citrouille
    Croissant sandwich
    sandwich à la baguette
    Mini Bagel Sandwich
    Soupe Flammulina velutipes sans perdre l'âme
    soupe d'os Steak