« Aujourd'hui est le huitième jour du douzième mois lunaire, les traditions du temps et les coutumes du peuple chinois aujourd'hui est de boire la bouillie de riz. Bien que nous n'avons pas ce genre devrait manger une variété d'aliments comme dans le passé, lorsque le festival, mais nous avons l'habitude de la bouillie coup de cur, parfois acheter de satisfaire riz au lait leur soif, donc hier soir j'ai commencé à cuire sur un pot ". ingrédients
- Grains de riz 200 grammes
- lotus 30 grammes
- dates 20 grammes
- raisins secs 20 grammes
- longane séché 20 grammes
- goji 5 g
accessoires
- doux goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1 nuit dernière pour se laver les grains de riz dans la cocotte-minute. -
2 lotus lavé dans le pot. -
3 en ajoutant une quantité appropriée d'eau. Je habituellement le riz et le rapport d'eau est de 1: 7) -
4 cap à feu moyen jusqu'à ce que la cuisinière à gaz à savoir, juste à côté du feu. -
5 ce matin, ajouter le sucre dans la cocotte-minute -
6 ajouter lavé raisins secs, dattes, décortiquées longane séché. -
7 fois, la cocotte-minute de l'air puis faire bouillir estampillé du feu, à une pression réduite après addition de goji à.
Conseils
Autocuiseur avec de la bouillie bouillante peut être segmenté, avec laquelle la pression du pot de riz bouilli, refroidi à nouveau à l'échauffement et pression, le liquide peut effectivement éviter la bouillie de débordement excessif.
