1. Laver les ailes de canard, coupé.
2. casserole d'eau à ébullition, ajouter les ailes de canard à la Chuo sanglante.
3. Laver à nouveau avec de l'eau.
4. Le matériel décrit ci-dessus est préparé lo.
Le pot a été chargé avec de l'eau et le jus de la saumure, (rapport I de 1: 5), lo versé tous les matériaux, en plus d'une cuillère à soupe de sauce de soja, la moitié de cuillère à sucre.
6. bouillie dans des ailes de canard, puis ajouter un peu de vin.
7. Fermer le couvercle et le feu, tourner à ébullition du feu et laisser mijoter pendant une demi-heure. Environ une demi-heure, puis le forage.
8. transfert à une plaque et servir.
