1. feuilles de chou vont uniquement avec les feuilles extérieures.
2. coupé en filaments.
3. les carottes, les champignons fil coupé, coupées en sections de persil.
4. chou bouilli l'eau.
5. Vider enlever rapidement et trop froid.
6. Placer les carottes, les champignons ont bouilli trop froid.
7. La bonne bouillie de légumes dans le plat, saupoudrer de persil ci-dessus, et ajouter le vinaigre, l'huile de poivre Ma, le sucre, le sel et l'assaisonnement.
8. mariné comestible.