1. 400 g de buf au lavage de sang, se laver plusieurs fois.

2.'ve été boeuf coupé en tranches fines sanglante avec le sucre, l'amidon marinée vingt minutes.

3. oignon coupé en sections, couper des bandes minces de gingembre, l'ail couteau transformé en fines.

4. L'huile thermique poêle Cong Jiangsuan jusqu'à saveur Stir.

5. boeuf remuer le feu vers le bas.

6. Sous 5 grammes de sel.

7. la quantité d'huîtres.

8. Enfin, à un cassé agrandi oignons frits de santé.