Concombre lavé, le bloc de plaque de coupe, dans des sacs en plastique ou un sac refermable, en plus de sel dans environ 10 minutes pour ramollir, doucement de la partie supérieure du sac, et l'eau évacuée (vidange) .

 Rouge, radis blanc épluché, puis le navet râpe en filaments, ajouter l'assaisonnement mélange.

 Etape 1 et l'Etape 2 dans le sac, le sac a été agité toute la nourriture du malaxage supérieur.

 Pour pouvoir profiter immédiatement le goût de la fusion, dans le réfrigérateur pendant plus d'une heure sera plus savoureux. debout Conseil: Pour débusquer l'excès d'air lorsqu'il est mis en sac de rangement, laissez la sauce uniformément tous les légumes au vinaigre. Seule une petite quantité dans des sacs escabèche, sera en mesure de pleinement savoureux, cela peut aussi être stocké directement.