Ingrédients

• échine de porc 250g
• pousses de bambou 80g
• carotte 80g
• fongus 8

accessoires

• huile Un peu
• sel Un peu
• sucre 10g
• vinaigre 8g
• sauce de soja Un peu
• oignons Un peu
• Pi pâte de haricot Un peu
• poulet Un peu
• vin de cuisine Un peu
• amidon Un peu
• gingembre Un peu
• ail Un peu

• Sauce aigre-douce goût
• faire frire artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

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  1 porc déchiqueté lavé deux fois avec de l'eau, lavé viande saignante.

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  2 porc pressé l'eau, mettez un peu de vin, le sel, le poivre, la force de préhension de sauce sont marqués, mettre un peu d'amidon et mélanger la force marquée, joint versez un peu.

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  3 trois types d'ingrédients sont déchiquetés. (Cheveux bulle Fungus bien à l'avance)

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  4 oignon finement haché, des tranches d'ail.

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  5 tour de l'eau de pot, les pousses de bambou bouillir l'eau en filaments, bouillir 5 minutes, les carottes et les champignons add.

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  Après 1 minute, retirer et réserver 6 ébullition.

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  Bol 7 Préparation d'une sauce, placé dans 10 grammes de sucre, 8 g de vinaigre, le vin 8 grammes, un peu de sel, la sauce de soja, le poulet, le poivre, l'amidon.

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  8 wok verser de l'huile, 4 dans le malaxage à chaud de façon uniforme dans la viande de porc, la décoloration de porc après retrait et de réserve.

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  9 reste de l'huile dans le pot de pâte de haricot Pi, ajouter l'oignon ail gingembre saute jusqu'à ce que parfumé.

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  10 dans la viande de porc mélanger uniformément.

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  11 verser pousses de bambou, les champignons, les carottes.

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  Après 12 uniformément dans les sautés bol de jus uniformément le point d'indiquer le carter d'huile.

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  13 terminé.