ingrédients
mélanges à gâteau de lune de neige
170 grammes
85 ° ou plus d'eau
170 grammes
Accessoires Zaoni farce 350 grammes de poudre de jus vert 1 g de levure de riz rouge 1 g de farine de couleur mauve 2 grammes de riz cuit un peu de farine
couleur naturelle approche neige gâteau de lune. 1170g mélanges neigeux gâteau de lune avec de l'eau ouverte de l'ouverture, remuer et laisser refroidir la pâte.
2 poids bonne poudre de jus vert 1 g, poudre de levure rouge 1G, farine de couleur mauve 2 g.
3 Zaoni préparer la farce 25 grammes d'un total de 14.
4 gants, la pâte à gâteaux de lune ont été divisés en 4 parties, dans lequel une partie prend la pâte ainsi que de la poudre de jus vert, pétrir en pastilles.
51 parties de pâte solide ne bouge pas, les deux autres parties de chaque pâte et de levure de riz violet et rouge pétrir la farine (je veux manger au point de la facilité, la pâte et de la vapeur pendant 2 minutes).
La pâte a été divisée en 6 points 14, chacun d'environ 6,2 g des billes.
74 pâte serrer la main dans un groupe (pour compenser environ 25 g).
8 croûte pilée.
9 avec un rouleau à rouleau dans le milieu de croûte épaisse, entourant mince, la décharge de remplissage 25 g croûte Zaoni intermédiaire (poudre à saupoudrer bureau de farine de riz glutineux moins cuit).
Remplissage l'extrémité supérieure 10 de la main gauche, à droite de la bouche tour du tigre, a fermé la croûte, cercle frottant.
11 sélectionné un moule à motifs, gâteaux de lune dans le corps de canon, la modulation installé.
Pâte à manchettes 12 face vers le bas, lisse vers le haut, dans le moule dans le gâteau de lune.
13 placés verticalement dans la plaque de l'or, sous presse doucement 2 autorisation.
14 Terminé
15 à regarder
