poulet cuit au four sel est un de cantonaise traditionnelle Département de la cuisine Hakka, est l'un des plats de signature du Guangdong Hakka local, est équipé d'un poulet entier cuit au wok de gros sel en cuit, manger simple, mais le faire n'est pas simple approche, poulet cuit au four de sel est en fait unique est simple, mais l'odeur est douce riche, cool couleur de la peau Rouhua jaune, tendre croustillante, chair délicieuse saveur alléchante. Voulez-vous manger tous les jours de poulet cuit au four sel, il n'y a aucune crainte de trouble ou de matériel de temps à portée de main, les restrictions ne peuvent pas conduire à un vrai régal, en effet, peut être une version simple du désir four est également un bon choix. poulet 6 Sel cuit au four poudre de poulet 30 grammes vin de cuisine 15 grammes gingembre 6 oignons 3
étape 1
poulet lavage.
étape 2
Prenez deux gingembre Piqie Si.
étape 3
Le poulet dans un bol, ajouter le gingembre, versez le vin et mélanger quinze minutes et marinées.
étape 4
Le nettoyage de poulet mariné, l'eau sèche avec du papier épais un trou de barre dans le poulet avec un cure-dent.
étape 5
mélange de poudre de poulet mariné a été versé dans salée plus d'une heure.
étape 6
Oignons coupés en petits morceaux propres.
étape 7
Deux feuille d'aluminium tapis de cuisson, ajouter la tige de ciboule de gingembre.
étape 8
Mettre le poulet mariné, saupoudré de vert clair.
étape 9
La feuille de poulet enveloppé, ne laissez pas les lacunes dans le four préchauffé, Grillade 30 minutes à 200 degrés vers le haut et vers le bas.
étape 10
viande tendre de poulet cuit au four de sel est fait.
