ingrédients

 

étagère canard

 

300g

 

melon

 

500g

 

pommes de terre

 

1

 

 Accessoires sauce soja sel au goût poivre en poudre d'épices coriandre goût bonne quantité bonne quantité d'oignon vert haché

 approche canard soupe melon d'étagère 1 melon, pelées, lavées et coupées en tranches.

2 bordure du plateau de canard à part, dans le pot d'eau.

3 pommes de terre, épluchées, coupées en tranches.

4 ébullition écrémé surface de la mousse flottante, faire bouillir pendant une demi-heure.

5 dans le melon, la pomme de terre.

6 dans la quantité de sauce de soja, sel, assaisonnement piment. La chaleur élevée pendant dix minutes.

7 jeté dans la coriandre et l'oignon vert, mettre la bonne quantité de poivre.

8 Pan Servir.