1. Les ingrédients sont mis en plus du beurre de la machine à pain, démarrer le programme et le visage 10 minutes
2. Après puis ajouter le beurre et continuer à pétrir 10 minutes
3. La pâte pétrie couverts d'une pellicule de matière plastique dans une base de lieu de chaleur de la fermentation (environ 40 degrés 25 minutes à 1 heure)
4. La pâte fermentée à 2 à 2,5 fois le grand original, coller un doigt ne se rétracte pas la farine pâte le temps d'arrêt
5. Retirer la pâte à pétrir le nouveau cercle des gaz d'échappement
6. rouler la pâte en une pâte rectangulaire avec un rouleau à pâtisserie
7. la pâtisserie, malaxer les matériaux sont mis ensemble un petit cercle (Faire fondre le beurre puis ajouter l'autre)
8. Avant le rouleau à pâtisserie la pâte sur
9. La pâte est pliée à partir du périphérique, à la pâte d'enveloppe
10. La pâte pliée en rectangle
11. Des deux côtés de l'alignement plié
12. plié encore une fois, plié dans un rectangle
13. Il est à laminer quatre fois, puis plié (pli plier ensuite)
14. Le rouleau plié en une forme de bande rectangulaire d'environ 0.2cm
Bar avec une fourchette 15. Les rangées alignées de trous dans la pâte avec un rouleau à pâtisserie
16. Une pâte rectangulaire mince avec un rouleau à pâtisserie contre le couteau et les couper en morceaux propres, je passe relativement grande (0.5X0.6cm) peuvent être des points de coupe.
17. Le bloc de coupe sur une plaque de pulvérisation moins un peu d'eau, environ 25 minutes de fermentation à 25 degrés dans l'environnement, dans les temps de fermentation d'origine aussi grande qu'environ 1
18. au four préchauffé, 175 degrés, environ 13 minutes là-dessus.
