1. Couper la queue dans la figure, de sorte qu'après la coupe sera relativement facile savoureux, réduira la durée de cuisson

2. Faire chauffer une casserole verser la bonne quantité d'huile d'arachide,

3. Lorsque la température de l'huile pour assurer que chaud, (qui est, vous pouvez voir un peu plus léger sur le dessus du pot, c'est mon pot sans fumée, de sorte que le regard est pas évident) en alevins de poissons jusqu'à ce que doré des deux côtés

4. dans le vin de cuisine, le poivre, le poivre, le gingembre, ajouter de l'eau chaude, verser la sauce, couvrir et ouvrir la chaleur élevée du couvercle pendant dix minutes, couvrir et tourner un petit feu et laisser cuire pendant une demi-heure

5. Hotte dans la sauce de soja, le sel, le feu de soupe à l'oignon fermer sec mis à utiliser Wobble