étape 1
Beurre, l'eau, le sucre dans le bouillir la marmite à feu doux.
étape 2
Tamisez la farine à faible agitation à feu doux, ne peut pas coller à la farine du feu
étape 3
Et autre pâte à froid pour obtenir environ 60 degrés lorsque l'uf a été ajouté à quatre, uniformément agité.
étape 4
La pâte dans une poche à douille munie d'une bouche de marguerite. Mettre une pression sur un moule de papier sulfurisé au-dessus d'intervalle. Préchauffer le four à 180 degrés, 30 minutes pour cuire au four feuilletée brun doré, laissez-le couper du milieu un peu plus frais, garnitures à la crème presser terminée
