petite montagne simple de viande hachée de porc à acheter. Le droit est coupé gros grain, moins de gras et plus maigre, coupe à gauche est un gros grain, puis coupé un peu plus structuré de façon goût.
crabe cuit à la vapeur du lac, de la viande divisée. Démolition de l'eau salée de gingembre de crabe a été ajouté un petit feu pendant 15 minutes et filtré comme la soupe.
Fer à cheval particules Peel, mélangés avec de la viande hachée, le crabe, l'eau a été ajouté l'oignon (finement haché bulle d'eau à l'oignon, le gingembre pas), ajoutez les ufs un peu de sel, une cuillère à café de farine.
Il a été agité dans la farce.
La soupe a été versé dans le pot, dans un grand bateau à vapeur, placé dans l'eau bouillante pour frotter bonne boulette de viande.
Couvrir le couvercle du pot, couvercle et commencer à chronométrer.
Après 35 minutes dans les légumes
10 minutes pan
