le tofu de Hakka, veille trop froid.
coupe de tofu en une feuille centimètre d'épaisseur.
La chaleur et l'huile de casserole mettre, ajouter une petite quantité de sel, morceau par morceau dans le tofu, frit laisser mijoter lentement.
Frire côté jaunâtre, retournant doucement, et dégage alors Sa Ruzi parfum oignon lorsque de puissance.
Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez saupoudrer du poivre ou le poivron rouge dans la poêle avant, trempettes transféré le ketchup, mais n'ont pas de saveur.
