Ingrédients
- Le gros intestin 350 grammes
- ail 120 g
- poivre 100 grammes
accessoires
- sauce de soja 2 cuillères
- sauce de soja 1 cuillère
- sel 5 g
- poulet 1 g
- vin de cuisine 3 cuillère
- amidon montant droit
- poivre montant droit
- épicé moyen goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 supermarché pour acheter précuit gros intestin, coupé en petits morceaux. -
2 couper le grand pot d'évacuation de l'intestin, ajouter l'amidon dans une petite addition de 1 g de sel, puis frotter la même que la lessive de rinçage à l'eau après deux minutes, puis répéter l'étape de lavage une fois. -
3 gros intestin après le lavage deux fois. -
4 wok mettre une petite quantité d'huile dans le gros intestin pour remuer le feu ouvert dix secondes. -
5 rôti assez d'ajouter du gros intestin avec de l'eau, puis lavez à nouveau. -
6 poivre couper des sections obliques, l'ail coupé en sections. -
7 E. nettoyée à nouveau mis l'huile sautés à l'huile, faire sauter pendant deux minutes. -
8 deux cuillères de sauce de soja, une cuillère de sauce de soja, 3 grammes de sel, trois cuillère 3 vin, en mélange dans le pot, serait frit un sèche d'humidité. -
L'ail et le poivre blanc ont été ajoutés 9 parties, faire revenir un peu. -
10 feuilles aussi l'ail dans la casserole, faire revenir doux. -
11 ajouter le poulet et le poivre, plus un peu d'eau, mélanger uniformément casserole.
Conseils
Colon doit être propre, nous pouvons avoir une autre méthode de lavage, je l'utiliser est ma mère m'a appris, saisir l'amidon lavé deux fois, puis lavez-le à nouveau après la Guochao, si le goût est très léger.
