« zéro ajouté authentiques petits et doux gâteaux de riz doux, jeunes et vieux amour dessert Ha! » ingrédients
- ufs 2
- farine millet 30g
- Lait en poudre 10g
accessoires
- Le sucre blanc cristallisé 25g
- Shimizu 20g
- L'huile de maïs 15g
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 jaune d'oeuf et la séparation des protéines, propre et exempte d'huile dans le récipient. -
2 jaune ajouté au mélange d'huile et de l'eau de puits. -
3 tamis dans le jaune d'oeuf et la farine de millet du lait. -
4 par une pelle de gel de silice tourné mélangés uniformément. -
5 protéines envoyé avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse, ajouter quelques gouttes de jus de citron, le sucre a été ajouté à nouveau pour continuer à passer. -
6 envoyé pour soulever le fouet dans un peu après angles vifs. -
7 pris environ un tiers de la protéine dans le jaune d'oeuf avec une spatule tourné doucement mélangé uniformément. -
8 à la fusion peut être transformé mixte. -
9 protéines dans le jaune d'oeuf coller rembobinage. -
10 est toujours tourné vers le bas par gel de silice pelle mélanger uniformément. -
moule de coulée 11 de la quantité d'huile. Peut essuyer un peu plus, je meurs un peu d'essuyage bord, un petit bâton. -
12 crème soigneusement versé dans des moules et le niveau de choc. -
13 dans la vapeur et de la vapeur pendant environ 25 minutes, 3 minutes de la chaleur ragoût à nouveau. -
14 terminé.
Conseils
Procédé de Millet élimine compteur de bulles, sous agitation. Parfois, une petite céréale remuer le riz ne suffit pas en détail aura une incidence sur le goût. Ainsi, vous pouvez choisir d'utiliser directement des petits gâteaux de riz nouilles de riz.
