1. Laver les petits poissons, des arêtes de poisson cocher des couteaux.

2. bol dans l'oignon vert, le gingembre après, le vin de cuisson, le sel, le glutamate monosodique, petit Stir de poisson pendant environ une heure, de sorte que suffisamment petits poissons savoureux.

3. Verser plat de chapelure et mettre les miettes de pain enveloppé de façon uniforme sur les deux côtés de la petite courbine jaune.

Le pot en petits poissons, faire dorer des deux côtés. (Un peu trop d'huile, faire frire deviennent comme le bombardement)

6. casserole, transférer dans une assiette. (Dernière ajusté selon le goût personnel garni de tomates sauce ou saupoudrer de sel et de poivre)