Oeuf 4 Ail 2 pétales ketchup 1 cuillère Du vin de cuisine 1 cuillère à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe vinaigre blanc 3 cuillères à soupe Sucre 4 cuillères à soupe pétrole

étape 1

Faire frire les ufs d'abord

Étape 2

Tous les ufs sont frits prêts à l'emploi;

Étape 3

Ail haché; mélanger le vin de cuisson, la sauce soya, le vinaigre blanc, le sucre blanc et cinq cuillères à soupe d'eau dans une sauce aigre-douce

Étape 4

Chauffer le carter d'huile, ajouter l'ail et faire sauter;

Étape 5

Ajouter la sauce aigre-douce ajustée, puis ajouter une cuillerée de sauce tomate et cuire la sauce aigre-douce jusqu'à ce qu'elle soit plus épaisse;

Étape 6

Mettez les ufs pochés et attendez que les ufs pochés soient uniformément trempés dans une sauce aigre-douce, puis servis.