Peler et couper les pommes de terre et les tremper dans de l'eau propre pendant un certain temps.
Égoutter l'eau et réserver
Versez la bonne quantité d'huile dans la poêle et faites-la chauffer, mettez les croustilles et faites-les frire quelques secondes,
Ajouter le sel, la sauce soja, continuer à frire jusqu'à ce que doré des deux côtés jusqu'à cuisson
Ajouter la poudre de cumin, les grains de cumin et les nouilles au piment. Faire revenir le sel et le poivre uniformément
Saupoudrer d'oignon vert
Hors de la casserole