étape 1
Tout d'abord le steak lavé doucement avec un tissu doux viande lame de couteau nombre de temps, puis sécher l'humidité, le sel et l'amidon moulé uniformément sur la chair.étape 2
Pot dans l'huile d'olive à frire à chaleur moyenne les steaks des deux côtés de la micro-brun.étape 3
Vin versé sur 200 ml de steak, dans une cuillère à café de sucre, ajouter de l'eau au ragoût sauce à steak.étape 4
Le pois sugar snap, les champignons, l'ail haché, les tomates prêtes.étape 5
Dans le carter d'huile, faire revenir l'ail haché, d'autres épices dans les alevins de tour rapide, mis en place avec le plat steak peut être.