dim sum chinois - petites pâtisseries [noix]

« récemment battu une échelle de cuisine, voudrait avoir le temps de faire cuire un bon jeu, ce concours m'a dit d'ouvrir les yeux Son passé ne sait pas, il est aussi que la règle avait du pain de base, aucune prescription ne peut être fait hors du siège de votre pantalon est vraiment pas aller dans Hogan Avec balances de cuisine se sentiraient peut être fait un spectre beaucoup plus, prescription brillant, il faudrait une chirurgie de dim sum La plupart aiment manger farce cinq jen, je fais précisément ce que l'on ne connaît pas le nom « officiel ». Pour le moment, je l'appelle « petit biscuit noix » il Référence propres modifications mineures de recettes originales, faites remportions un grand succès, j'aime essayer ". ingrédients
  • porc saindoux montant droit
  • farine tout usage montant droit
  • Tous les types de noix montant droit
accessoires
  • L'huile d'arachide montant droit
  • miel montant droit
charge
  • sel montant droit
  • sucre montant droit
  • doux goût
  • cuisson artisanat
  • une heure Temps
  • simple difficulté
  • 1 à lard ébullition, porc livre saindoux
  • 2 coupé en dés
  • 3 petit feu dans le pot et faire sauter
  • 4. Scoop l'eau lentement perdre
  • 5 à flotter au-dessus du sous soapstock
  • 6 dans le récipient pour refroidir
  • matériau de peau d'huile 7 pour préparer l'eau, la farine 120g, 15g de sucre, 50 g d'eau, lard 30g
  • 8 matériau de pâte: saindoux 50 g, 100 g de farine
  • 9 malaxage mélangeant deux pâte recouverte d'un film plastique 120 minutes réveillent
  • 10 préparer la farce, les matériaux réels ah noix, le décapage de décapage pendant une heure
  • 11 noix concassées, ne soyez pas trop cassé,
  • miel 12 ajouter, farine cuite, la quantité d'huile d'arachide et le sucre de 50 g dans un matériau de rembourrage
  • 13 deux sillage bonne pâte, chacun divisé en 12 sous-agents
  • 14 poussé par la main et lentement la peau de l'huile de l'eau enveloppé pâtisserie
  • 1510 minutes recouvertes d'une pellicule plastique de veille
  • 16 en matière plastique, rouleau dans une première langue
  • 17 rouleau
  • 18 réveil 15 minutes
  • 19 nouveau le long du rouleau à longue
  • 20 suite laminés 10 minutes
  • 21 côtés pliés
  • 22 rouleau dans la peau
  • 23 et lentement poussée vers le haut des paquets de bourrage
  • 24 fermée
  • 25 dans le four, le four 170 brosse préchauffez sésame saupoudrez d'oeuf, 170 degrés autour du four milieu pendant 25-30 minutes
soupe aux champignons de la soie
Précédent
boules de riz en pierre
Prochain
Sucre cuit à la vapeur Sulao
Crisp et plein de champignon noir mélangé avec Jellyfish
Tremella Sydney soupe de haricots
Viande feuille d'algue d'avoine
boulettes de viande de céleri champignon noir
# # Invincible super délicieux ne reçoivent pas le chou râpés en colère contre le riz
~ Simple, Dan Pi, algues soupe de tomate délicieux
Maïs kelp soupe # Beauté des nervures Jour de la Reine #
l'intestin et de l'estomac de la santé à part --- salade d'arachide champignon noir d'été
Lotus bouillie de haricots singularisé été # #
poisson tomate
lapin poivre double