ingrédients
semoule de maïs
150g
farine
150g
farine de riz gluant
50 g
Accessoires bonne quantité de levure un peu d'huile
1 tortillas de farine de maïs approche douce, la farine, la farine de riz gluant et de levure à l'eau tiède et pétrir, ferment à un endroit chaud de
21 heures après les fissures filiformes
3 Retirer la pâte, le malaxage, sous-agent, composé de 1 cm d'ébauches de gâteau épais
4 wok chaud, frottant une petite quantité d'huile, en gâteaux billettes, petit feu plafonnée à 5 minutes
5 vers le bas à l'envers, continuer à cuire pendant 5 minutes. Couleur des deux côtés, mais aussi agrandi 2 fois plus épais gâteau comme
6 plaque pan
