« soeur sont encore beaucoup de beauté à manger de la salade de fruits à perdre du poids, si vous essayez de regarder la salade de bricolage vinaigrette, il est estimé à soeurette de poids n'a pas osé manger une salade salade de fruits vinaigrette: un jaune d'uf, un peu de vinaigre blanc, une cuillère à soupe de sucre , l'ingrédient principal est un grand verre d'huile végétale, par l'émulsification des jaunes d'ufs et l'huile végétale. J'aurais aimé manger de la salade vinaigrette, mais après le temps de bricolage, je soudainement cette exclusion chose, parce qu'il est trop horrible, j'avais est une soeur de graisse, être si une alimentation non contrôlée, je ne peux pas imaginer aller ...... mais encore une fois, salade maison vinaigrette sans additifs, pour être plus sain que les huiles commerciales et végétales ont aussi veiller à ce que, en dehors de quelques dollars une bouteille de vinaigrette, ingrédients ...... ne dis pas, nous avons tous aller voir! " ingrédients
- huile végétale 225 grammes
accessoires
- Le vinaigre blanc 22 grammes
- vitellus 1
- sucre en poudre 30 grammes
- doux goût
- Mix artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
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Une préparation de la nourriture, le jaune d'oeuf a été séparé et mis de côté. -
230 g de sucre en poudre ajouté au jaune d'uf, de sucre en poudre et battre jusqu'à ce qu'il soit fondu. -
L'huile végétale a été ajouté par petites portions 3, une écope chaque addition. -
4 et battre jusqu'à complètement fusionné avec un batteur électrique. -
Après l'addition d'environ 5 la moitié de l'huile végétale, l'émulsification figure, vinaigrette épaisse comparaison. -
6 Cette fois, ajouter une cuillère à café de vinaigre blanc, l'intégration à fouetter, ce qui réduit l'épaisseur de la sauce à salade. -
7 Répétez les étapes ci-dessus, une petite quantité d'huile végétale ajoutée, la fusion fouettée, ajouter un peu trop épais, lorsque le degré de réduction de vinaigre blanc épais, jusqu'à la fin de l'huile et le vinaigre sont additionnés. -
8 bonne vinaigrette, dans une bouteille en verre stérilisés, réfrigérateur-congélateur pour sauver, oh s'il vous plaît manquer le plus tôt possible.
Conseils
Faire une vinaigrette, compter les uns sur les autres jaunes d'ufs émulsifiant et de l'huile végétale, si l'agitation est émulsification insuffisante, vinaigrette faite de relativement mince, il y a un goût lourd, non comestible, remède jaune d'oeuf est une chance de refaire un échec lors de la vinaigrette à l'huile végétale utilisé, a été ajouté en petites portions, sous agitation à émulsionner état, pas besoin d'ajouter du vinaigre.
