ingrédients

 

bacon

 

300g

 

échalottes

 

300g

 

Hong Ganjiao

 

200g

 

 Excipients quantité d'huile de sel

 Allium pratique de bacon frit un Allium lavés, coupés en sections de remplacement

2 haché Ganjiao de rechange

3 huile chaude, faire sauter le lard d'abord verser ~ parce que le bacon est salé, alors quand bacon sautés ne salez pas.

4 Pour Ganjiao puis frit avec échalotes, cette fois-ci pour mettre un peu de sel et de sauce soja - mais aussi ajouter un peu d'eau, donc Ganjiao ne collera pas faire frire.