melon Peel en feuille épaisse demi-pouce, et mettre de côté.

Les champignons, les oreilles de nuages tremper jusqu'à ce qu'ils ramollissent et mettre de côté.

Faire cuire la soupe au poulet avec poêle profonde, d'abord dans le melon, puis ajoutez les champignons, les oreilles de nuages, grain de jambon, huile et enfin dans le tofu. Faire cuire tout en ajoutant la sauce barbecue, sauce aux huîtres.

Faire cuire pour un total de 2 heures.