ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

200g

 

Faible farine de gluten

 

45g

 

 sel Accessoires 200g de beurre 30g de lait 150g de sucre levure

 Lait, approche du pain grillé 1 tous les ingrédients dans le corps de pain

Démarrez le programme 2 et le visage 20 minutes, la pâte à un film

3 tours à deux fois plus grand

4 pris sous vide languette de croissance du rouleau

5 rouleau de pain

6 Longueur de bande de frottement, replié en forme milieu Niuchu, en pain de baril de fermentation secondaire, la procédure de sélection de pain français

7 Après la cuisson, retirer le pain et laisser refroidir à tranche