Une telle recherche de plats frais parfumé ~ ~ épicé! Il y a épicé, épicé, spécialités maison telles que la saveur bouillie dans un plat avec un chiffon sec, avec du jus, de la soupe, etc., pour stimuler le meilleur goût frais chaud du monde très appétissant, mais aussi du riz, dans les magasins d'alimentation, les restaurants, les convives par le favori du public .
poisson froid
Ajouter saucière à l'intérieur des particules de racine de l'oreille, dans un plat avec un parfum unique.
méthode:
1. Le Hua Lian net de la règle d'abattage, coupé en petits morceaux satisfait des pots, le sel, le vin, le jus, le gingembre et le mélange de poivre, 10 minutes se tiennent marinées.
2. L'eau Guo Lifang à ébullition et laisser cuire jusqu'à un peu moins de bloc marbrée lors de la cuisson, retirer et égoutter puis mettre dans le plat et mettre de côté.
3. Guo Lifang salade bac à huile, sauce au homard Laoganma, sauce côtelette au poivre, des nouilles de poivre de grains racine de l'oreille et faire sauter d'abord, Arrosez d'huile de sésame dans une poêle, puis enlevez le pot au-dessus du steak, et enfin saupoudrez un peu d'oignons verts hachés très bien.
grenouille Ginger US
ingrédients:
grenouille 500 g, 100 g sous gingembre, 50 g section chaude de millet, Section 20 g de céleri, 10 g de sauce conserves au vinaigre, le sel, le glutamate monosodique, le poulet, l'amidon humide, la quantité d'huile végétale cuite
méthode:
1. La règle d'abattage grenouille États-Unis le filet, coupé en morceaux et mis de côté.
2. Guo Lifang cuit casserole d'huile végétale, d'abord sous l'encens d'agitation bloc US-grenouille, puis les prochaines alevins de sauce Pickle bien.
3. Attendez qu'après un certain temps burning mélangé à l'eau en sous gingembre, épicé de mil et le festival tourné le céleri, bien mélanger, pendant le sel, le MSG et l'assaisonnement de poulet.
4. Enfin, avec le crochet d'amidon humide sauce fine, plaque pan Serve.
Salade de poulet au poivre frais
Ingrédients: 150 g frais épicé de millet cuit de poulet haché 15 g 10 g de sel d'oignon vert, la sauce de soja, le glutamate monosodique
méthode:
Le poulet cuit coupé en fines tranches, mettre la plaque dans la première grâce, puis arroser de sauce de soja, sel, glutamate monosodique et bien mélanger, parsemer d'oignon vert haché et le millet frais haché épicé sera bon.
poisson épicé Maw
Basha Maw ont croquantes, fraîches, tendres caractéristiques de sensation en bouche, à la fois pour frire, sautées, braisé, être utilisé aussi hot pot, faire crêpière. Ici, il est de faire bouillir l'eau après le pot, puis croûte de riz et écrasé, l'oignon et frit avec réglage auxiliaire en plats épicés.
Ingrédients: 250 g Basha maw croustillant haché oignon 30 g 25 g de poivre vert de granulation sèche, la section de chili 15 grammes 30 grammes amorce faites ail épicée, oignon section, Section 15 g de poivre et salade chaque auto marquée 200 ml de sel, la sauce aux huîtres, le poulet, la quantité de MSG
méthode:
1. Maw pour faire bouillir dans la vie de pot d'ébullition, égouttés après le stand de nouveau.
2. pot dans la salade et de la maison marquée, granulation par voie sèche et le poivron vert sections d'huile de piment d'agitation à froid, puis placé dans le matériau épicé à sauter maison bas.
3. versé à l'ail en pot, la section de l'oignon, la section poivrons, oignon et croûte de riz hachée, arôme faire sauter maw ensuite placés ensemble avant d'ajouter la sauce aux huîtres, le poulet, le MSG et le carter d'un précurseur de sel, mélanger la charge il sera bon.
couteau à poisson
Ce plat tire sur la pratique du poisson, du poisson, à l'extérieur croustillant et à l'intérieur tendre, la stimulation épicée.
méthode:
1. La règle d'abattage de la carpe du filet, en commençant par la grande alimentation du ventre égrappés l'os, puis les deux poissons aplatissent après le sel de pots satisfaits, le gingembre, sauce à l'oignon de printemps, cuisson poivre mariné vin et mis de côté.
2. carter d'huile de salade Guo Lifang, dans les alevins de carpe extérieur jusqu'à ce que croustillant et cuit à l'intérieur quand, retirer pour vidanger l'huile, puis mis de côté le plateau.
3. séjour en pot dans l'huile de base, le poivron rouge et les germes de soja en fin rugueuse à faire sauter, mettre la bonne quantité d'épices et d'autres après la poudre et des nouilles poivre et mélanger, pelle la casserole de poisson, saupoudrez d'oignons verts hachés et finalement très bien.
anguille maison
ingrédients:
anguille du sol 500 grammes, 150 grammes d'ail, le gingembre sous 100 g, 50 g mil section chaude, Section 20 g de céleri, sauce décapé [Note] 10 grammes de sel, le glutamate monosodique, le poulet, l'amidon humide, la quantité d'huile végétale cuite
méthode:
1. Placez la règle d'abattage d'anguille hachée le filet après l'article, plus une huile végétale cuits dans le wok jusqu'à ce que parfumé et brûle, puis les prochaines alevins de sauce Pickle bien.
2. Mettez l'ail et continuer à frire pendant un certain temps, mélangé à l'eau et couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que l'anguille douce et cuits.
3. a ouvert le couvercle, dans la partie inférieure de céleri, le gingembre épicé de millet et de la sous-section, et le tour de rebouillage même une minute ou deux entre eux sel, glutamate monosodique et la saveur de poulet, et enfin l'amidon humide, l'amidon, la plaque pan Serve .
[Note] sauce Pickle Méthode: Heat Guo Lifang cuit huile végétale, dans l'extrémité inférieure de conserves au vinaigre, du riz au gingembre à bulles, le riz ail et le gingembre après charge exceptionnelle pan de faire revenir le stand de pot. escabèche précuits, vise à améliorer la vitesse du plat.
ventre de prairie épicé
ingrédients:
Halogène cuit tripe 200 g, 100 g de champignons, de coriandre 20 grammes, 10 grammes frutescens, 100 grammes de germes de haricot vert, la sauce piquante 2 ml, la sauce de soja faite épicée 200 ml
méthode:
1. tripes d'halogène tranches cuites, champignons, germes de haricot mungo battant fond de l'eau, la feuille de dessus le ventre de grâce.
2. persil haché saupoudré vers la fin, faire bouillir l'auto-sommet épicé la sauce de soja, peut être saupoudré anneau frutescens.
La sauce de soja fait épicée: Maggi Maggi épicé sauce sauce 50 ml 50 ml 20 ml Maggi assaisonnement en poudre de sauce 10 g de boeuf cuit à la vapeur Maggi firent la sauce de soja de poisson 50 ml de saumure 150 ml 130 ml deux rotin soupe Droit 20 ml 20 ml d'huile de sésame, mélanger tous les matériaux, faire bouillir en colère.
lapin épicé
ingrédients:
500 g de lapin, de la laitue D, 30 grammes de la pomme de terre, des anneaux de poivron vert et le rouge, l'ail, 20 grammes, 30 grammes d'amorces faites épicée, d'huile à salade et 150 ml de chaque sous gingembre auto-marqué, section oignon, sel, glutamate monosodique, poulet, farine de soja, la sauce de soja, le vinaigre, la quantité de soupe
méthode:
1. Couper le lapin dans le bassin Buna, le sel, le glutamate monosodique, le poulet, la sauce de soja, la farine de soja et d'autres mélange, position décapé.
2. pot dans la salade et de la maison d'abord marqué poêle, le bon goût lapin cause à effet de code butoxy, puis transformé en une sauce épicée scoop primaire d'agitation).
3. Ensuite, l'ail vert Guo Lifang et les anneaux de piment rouge, mélanger dans la cuillère à soupe (matériau imprégné), puis placé laitue butoxy, les pommes de terre, l'oignon et le gingembre sous-sections.
4. Cuire jusqu'à ce que le lapin cuit a été transféré au sel, le glutamate monosodique, le vinaigre et le poulet, plaque de pot sera bonne.
bouillon de soupe odorante
Les ingrédients utilisés sont le bouillon pimenté halogène, être sous la friture à la poêle jusqu'à ce que la peau légèrement croustillante avant cuisson, et cela fera plus d'aliments délicieux et facile savoureux. Après la cuisson, mais aussi tiré plusieurs étoiles d'anis Placing ajouter parfumée.
ingrédients:
bouillon saumure épicé 400 g, section ail, section de céleri, champignon totale d'eau de 300 grammes de section de chili séché 80 grammes, poivre 20 g, l'oignon, le sel, le sucre, le glutamate monosodique, les graines de sésame, la quantité d'huile végétale, de forme octogonale plusieurs, soupe parfumée de 1 litre
méthode:
1. carter d'huile net Guo Lifang, la première section et la quantité appropriée de casserole piment poivre de soja séché, etc. Section versé l'ail, des sections de céleri, champignon de l'eau champignons et vert frite au large, ajoutez un peu de sel, grand pot fond du bac à litière.
2. Laver le pot, mis creux brûler douze huile végétale chaude, coupé en petits morceaux dans le bouillon halogène, peau légèrement croustillante frire, verser le drain.
3. Verser la matière végétale dans l'incorporation casserole de soupe parfumée, puis versez le bouillon et faire bouillir de l'anis saupoudrez étoile, le sel, le sucre et l'assaisonnement MSG, cuire jusqu'à ce que des arômes d'anis WAFT de la soupe de nid avec du jus dans la casserole dessus, saupoudrez une autre quelques graines de sésame.
4. Un autre pot net a mis la bonne quantité d'huile végétale, le premier piment sec et de soja fête parfumée, être scoop wok propre dans un bouillon intraday sur le dessus, parsemer d'oignon vert haché peut servir.
Description: Lorsque le soja et le poivre Dried festival de chili, être en control've obtenu à dans le plat approprié d'encens légèrement brûlé, brûlé dans un plat avec moins d'effets sont pauvres.
