Chan Chong liste de salive quatre-vingt-unitaire
Index du Goût:
Indice saisonnier:
Indice de la santé:
Indice de créativité:
Indice des prix:
Prix: 200 yuans par la consommation par habitant
Lieu: Cloud Richey route fu comme Lou Yun magasin Shui (en face de la guerre de la Victoire Eglise)
Ventura / soupe Yu
En Juin, un rythme, parapluie, entremêlées éclaboussures ...... fait signe coup d'oeil dans la saison des pluies d'été.
Pour les gens du Yunnan, les jours de pluie sont à nouveau remuent les papilles gustatives, spécialités de gibier ont proliféré émission, délicieux, si réel.
Situé à Kunming Yun Fu Chiu Road House Ricci aux plats chinois et le nom Qi Guoji, champignons de saison, être moelleux parfumé, pour créer « non stop » fête de champignons Printemps convives Ville!
Nous sommes entrés dans le magasin, une vague de saveur Kunming souffle maison de la rue, une table et des chaises, une fenêtre d'un écran, tous reflètent le goût de la Pop Culture Département du Yunnan.
Il a dit en détail se reflète dans l'attitude des gens à manger. Dans Fu Chiu House, chaque paire de baguettes constitué de deux, avec l'extrémité avant d'un des baguettes en bois jetables, la fin arrière est intégré avec des lignes fines, donc avant les convives peuvent se sentir une expérience culinaire différente.
Chef fu comme un plancher headed - Ouyang Kun Song, dans la cuisine de cette route sont 27 ans. La cuisine, il a toujours été sévère sur le contrôle des aliments est également très élégant. Selon la présentation chanson Ouyang Kun: « Yunnan juste entrer dans la saison des pluies, l'enfant des bactéries tout au long de la saison de croissance affectée par les conditions climatiques affectent à la fois le magasin courant de polarisation principalement des bactéries Simao principalement à la fin de Juin sera bactéries Chuxiong entrée sur le marché à des moments différents de choisir différentes. champignons sauvages locaux, afin d'assurer que les clients obtiennent le meilleur goût dans les bactéries frais de dégustation ".
Les tables, assiettes de friandises exposées, les bactéries Thelephora bactéries palme tigre, morilles, Termitomyces ...... cuites au four cuites à la vapeur frites surgelées, les dents de la joue odorants, les gens étaient accrochés.
Le jus de pamplemousse bactéries tête verte au four. Ouyang Kun chanson dans ce plat est le style innovant cuit dans le système occidental de droit, saupoudrez un petit bonnet d'abord l'ail émincé sur les bactéries, puis aspergé avec le déploiement d'une bonne sauce (vraiment le goût, le déploiement de jaune d'oeuf), au four à 7-8 minutes plus tard. Je dois dire, le goût de la mastication de EcoWater douce sauce combinée avec des bactéries tête verte, donc vous ne serez pas arrêter un aller!
bactéries palmiers Tiger ormeaux soutiens économiques. Parce que les bactéries de palmier de tigre lui-même n'a pas la saveur, qui est découpé en un fil et accompagné de jambon frit, deux fusionné fournir entièrement frais, le riz peut être un must! Il est à noter qu'il ya aussi un cercle autour de l'ormeau disque interne secret Signification délicatesses de ce très particulier.
Quatre saveur froid sort. champignons sauvages au cours des dernières années comme le moyen le plus populaire pour manger - bactéries congelées, peu importe Wobble ou le goût, sont si belles, bolets, marante, champignons pin, truffes sur la rangée rangée, sous la garde de la glace, chaque store ils sont si croquante, sucrée.
soupe Morel. La liaison pratique cantonais, sur la base de l'eau à la bouche de la santé, savoureux avance morille, puis on verse la soupe secrète (améliorer le collagène) sauce. Goût frais et non gras, la santé de l'estomac.
Quatre gaz de champignons sauvages comme pot de poulet. sélection Wuliangshan de poulet authentique Dali, la graisse tendre Feng, la peau croustillante Cuigu. Après addition de chacun des pansements, ainsi que le poulet dans le pot, placé sur une cuisson à feu doux vapeur. Trois heures plus tard, le poulet est tendre, mais pas mauvais râteau, puis le sapin de poulet, bactéries tête verte, chanterelles, les bactéries de céréales cuites, porcini et autres mets délicieux dans la casserole, faire bouillir 15-20 minutes qui peut.
Ouyang Kun chanson dit: « Au cours du pot de poulet aux champignons sauvages cuits à la vapeur dans l'air doit être placé bolets, non seulement peut faire la soupe encore plus délicieux, mais le poulet par des substances sécrétées par Boletus haute température plus épais savoureux ".
En outre, des spécialités de crevettes éclatent, éclater les bactéries Thelephora reins, faire bouillir la soupe de champignon pour un court poisson, boeuf fondit bolets, de la soupe de lys, les bactéries Thelephora riz bouché, boulettes et autres gourmandises délices sont également servis dans son intégralité, riche encens bactérien débordant la pièce, aucune quantité d'émotion ne suffisent pas à décrire ce moment de bonheur papilles gustatives ......
Pour les enfants de bactéries, dites pas bon, seul produit pro, avant que l'expérience de délicieux mets.
