Changsha grand poêle, et plus que vous ne savez pas une chose

Changsha ces jours la température continue élevée de 40 degrés, il est devenu un vrai grand poêle!

Mais Changsha évoquez, en plus du feu, de la mangue, le goût de la crevette, que pouvez-vous attendre?

Juin langage paysage

Changsha, une ville avec près de 3000 ans d'histoire, « ville Chuhan », en même temps, il a aussi un surnom romantique " Star City «En fait, avant que cette ville n'a pas vraiment pris forme, ont déjà un » Changsha, « le nom.

Les étoiles du début Période des Royaumes combattants formés qui transitera le sud et les étoiles en quatre images, afin de comprendre les changements de jour et de nuit avec le sort du groupe de vingt-huit yin et le yang. Les anciens astronomes croient qu'il ya « fortune », il doit être inférieur « Hoshino » correspondant, à côté des lieux Ershibasu Zhen, il y a une petite étoile brillante, appelée « Changsha », avec sa place correspondante, également appelé " Changsha ". Tout au long des plus de 3000 villes à travers le pays, pour ne citer que quelques soleil et la lune et les étoiles, et « Changsha », a été imprimé au début de la terre de la galaxie.

Cette ville est entourée de collines, la rivière Xiangjiang, parsemée de la taille du banc de sable sur la rivière, plus de 2000 ans, il est toujours le visage d'un tel paysage antique aussi élégant.

Han, le bambou, sans changement pour des milliers de rues sites de la ville, Linger viennent à chaque personne reléguer l'empreinte, ainsi qu'un superbe feu a également brûlé d'innombrables morts et Lotte, signifie que ce marché est un feu d'artifice héroïsme ville entrelacée.

« Changsha Li Shou » C'est décousu et faible Xiaqi

Sur le territoire chinois, Hunan la forme d'un fer à cheval, East West est entouré de montagnes, juste au nord de la zone du lac Dongting pour former une large ouverture. Les navires en voyage ou si, depuis les temps anciens, « le lac dans la rivière Xiang » extrêmement difficile, mais Chu têtu et nature indépendante, et ne se soucient pas d'autres personnes appelées « barbares », mais revendiquant fièrement « je aussi barbares », et le tempérament dominant des plaines centrales de phase tout à fait différent.

Changsha tôt et de traiter avec les gens, coeur certainement anxieux, se sentent toujours qu'ils sont occasionnels, pas tout à fait la chose très au sérieux, et ses paroles et le filet est un morceau de plaisanterie, « Changsha Li Shou » auto-proclamé le ciel et sur la terre, omniscient. Ils sont amusants, un bon contact humain, délicieux, amusant, dire l'étiquette, mais à écouter les autres se vantent, mais ceux qui ont une vraie compétence, et jamais exaltante, autrement dit, pour obtenir une appréciation de Changsha, indiquant a quelque chose assez impressionnant.

Si sincère ami Changsha s'il vous plaît faire une chose, il sera sauvé par tout cur, sinon il se sentira humilié parmi vos amis. Cette randonnée et défaillir Xia Qi, a été plutôt divisé, mais il ne corps unifié à Changsha.

Cette disposition, associée au climat légèrement. Changsha mousson humide climat subtropical, quelque chose du Sud sur trois côtés par de hautes montagnes dans la régulation de l'Est, la mousson sud de l'océan, l'été chaud et hiver froid caractéristique importante est doublé, jusqu'à quatre mois et demi d'été, il est l'impatience, mais la fraîcheur tomber pitoyablement courte , seuls quelques-uns ont été aussi courte que 26 jours. Depuis le T-shirt de coton entre la nuit à la scène pas rare. Le climat est si sûr de lui, les gens vont inévitablement faire Changsha aussi caprices.

personnalité Changsha, comme la plupart du goût des crevettes

et Changsha de l'été dur et temps humide, le seul poivre peut être rompu.

Ceci est un épisode spécial de poivre a été introduit en Chine jusqu'au 16ème siècle, le premier goût du Jiangsu et du Zhejiang gens de la côte. Ils le poivre et la recherche en une poudre très fine, au nom de la consommation de poivre. La chose étrange est, maintenant, les gens parlent de simple mention épicée du Jiangsu et du Zhejiang, du Hunan, mais le continent est devenu un aliment épicé pionnier.

les gens du Hunan manger par an plus de 10 kg de poivre, les gens Changsha aiment manger, particulièrement longue et épicée « piment. » Hunan est pas particulièrement adapté à la culture du poivre, les marchés Changsha, variétés de poivre principalement en dehors de la propriété, mais très riche, pour les frais, séchés et système de coupe, infusé ...... Cependant, très peu hypertrophie colorée la viande, le poivre, car il ne fait pas chaud!

Natif de Changsha, ajouter le poivre piment épicé pour Sichuan, Guizhou chaud décapées et aigre, Yunnan fustigé saveur Coke de pâte épicée, ils ne sont pas trop froid, ils paient plus d'attention au goût pur du piment, que le piquant d'origine. Bol seulement poivrons ail odds de lard de porc, entièrement authentique est déterminé si cuire Hunan à la main, le genre de épicé, assez pour faire des étrangers Qiqiaoshengyan. poivrons d'influence Changsha sur une presque toute la vie, la vie se souviendront de leur régime alimentaire à cause de chili et le séjour dans le pays, et même qui a été construit pour soutenir le flambeau sur le clocher Changsha Railway Place des années soixante et soixante-dix, les gens Changsha ne remettent pas la flamme , mais a appelé « piment. »

plat Changsha du Hunan fait partie l'un des premiers Han de l'Ouest, où les gens seront en mesure de poissons Feiqinzoushou, à la vapeur, faire bouillir, bouilli, grillé ou similaire en divers plats. Regardez la tombe Mawangdui déterré sur la pile de régime en bambou, mais pas grand cuisine gastronomique, mais il a ajouté un ouvre les yeux. Pepper viennent de derrière, il n'a pas d'incidence sur le style dur de plats exquis Changsha, accorder plus d'attention au goût chaud et aigre, fraîche odeur, douce et grasse, la couleur de l'huile lourde et épaisse, des plats de viande en conserve sont fumés, Ragoût de porc, non seulement pour la charcuterie, mais aussi sautés, mais aussi la chaleur élevée et variable.

Pour une ville préférée, indispensable pour nourrir leur famille des repas, des collations satisfaire leur soif était encore plus de style. « Ta Kung Pao » a été enregistré en 1919 le souper Changsha de recensement, la lumière dans la ville à vendre wonton, il y a affaire 1106. Il y a au début de la Chine a République commencé à « parfum » puante sous sec (tofu), il est souper standard.

D'autres régions du pays sont le tofu jaune, seulement Changsha, sombre, sans vendre, mais il Jiabu Zhu ah encens odeur extérieure. Il saumure sauce au homard Liuyang avec des pousses de bambou et, couplé à la formule unique en forte, attention à la saveur, la sauce de soja, le glutamate monosodique que la sauce chili séché tune. Changsha gens savent que la bonne nourriture est pas nécessairement dans le célèbre tofu Huogongdian, tofu frit Taner qui l'allée en face de l'équipe la plus longue, il doit être tort de ne pas beaucoup de goût.

La nuit tombée, Changsha est devenu Une grande salle à manger tard dans la nuit . Que ce soit en faisant glisser les valises juste à côté de l'avion appartenant à des gens, ils ont longtemps été habitués à tout en Shenkan tout en buvant du « vieux trou » (Changsha indigène), peut déguster un plat de crevettes, un bol de lard mélangé avec de la farine Exister Redécouvrez sentiment.

Wilderness au problème à la maison

Chu Jian dans la ville de Changsha, jusqu'à aujourd'hui, la ville est restée le même site, la position centrale aujourd'hui Wuyi Square Changsha - Changsha longtemps saura, la place est toujours un point de repère. Quelques emplacement rues de la ville, ou même il y a 2000 ans coïncide avec la route, ce qui rend Changsha est devenu une des plus longues dans l'histoire chinoise de la fondation de la ville à la ville d'adresse.

Téléobjectif, Changsha nouvellement découvert ancienne segments de mur de la ville un coup d'oeil: murs de briques chanson en dehors de la belle, simple, innocent et recouvert de granit dynastie des Ming. Ainsi, à travers la chanson,

Après la « Hunan absolument clair, l'un long soupir éternel, » rébellion, du Fu Lorsque l'errance pour voir la rivière Xiangjiang dans le Hunan, généreusement Ertan. Aussi loin des plaines centrales, Bingxian pas encore affecté, ou Qing Ji Xiang comme Li Tao Yuan « voies de navigation » dans la description « » à la Qing Xiang, bien que six pieds cinq de profondeur, à fond sur la compréhension claire, des pierres de carry telles que Chi Po , de couleur claire, le sable blanc de la neige. ...... « Jusqu'à présent, la route la plus célèbre ville de Changsha, Baisha Baisha Furui Mimi coule encore, l'apport quotidien des résidents ont afflué à venir.

Rivière Xiangjiang eau plate, large rivière, la rivière célèbre forme Orange Island à l'époque de l'Ouest, comme Long Island. Xiang Qing profonde, presque du nord viennent à chacun des passagers de transfert ont laissé une impression profonde.

Situé entre Pacific Street et Wuyi Square Orange Island, Changsha conserver le modèle de la rue d'origine est la rue la plus complète, c'est la même que la largeur de l'allée à Chengdu, est également divisé en trois routes principales nord-sud, le nombre d'est-ouest entrecoupées venelles entre eux.

Le mouvement historique off Jia Yi (Han de l'Ouest), qui a vécu ici. Il a été faussement accusé personne à des accusations d'abus de pouvoir et bannie Changsha, Changsha roi fait un tuteur. A ce moment-là, l'ensemble du Hunan est au milieu de nulle part, en tant que capitale de l'Etat vassal de Changsha ne fait pas exception, humide et pluvieux, désolé petit piéton.

Le vrai reléguer a commencé Qu Yuan Il est une rivière de la terre, ils se sont rendus à Changsha par la voie Miluo.

Jia Yi Chang est allé à Changsha Xiangjiang lors du passage la pensée que son plus haut point de l'exil Qu Yuan, puis écrit un « Qu Yuan Fu pendaison », bien que le temps et dans l'espace différent, mais pas d'humeur triste, respectivement. Changsha plus tard connu sous le nom de « ville natale de Jia Qu », et ils ont un commun Misfortune étroitement associé.

Rivière Xiangjiang à Orange Island est comme un navire insubmersible, le vent et la lutte contre les vagues, debout fièrement à l'avant-garde, portant la culture du Hunan du millénaire passé. Photo prise en Mao

Après dynasties Tang et Song, Changsha, Yueyang et d'autres endroits se sont bien développées, de plus en plus difficile lieu concentrée dans le sud du Hunan et du Guangdong, à l'ouest, au nord. Ces fonctionnaires des plaines centrales, certains sont punis, tandis que d'autres sont pour échapper aux combats, ils, Tokyo (Kaifeng) ou Lin'an (Hangzhou) de Chang'an (Xi'an), est venu à Hunan, quelle que soit la route, il aura sur la rivière Xiangjiang des dérives.

comme Han Yu Il Chang'an de la route à Hunan est par le sud et le long de la rivière Han, Wuhan aujourd'hui, peu autour du lac Dongting dans le Hunan des affluents dans la rivière Xiangjiang. Du Fu est par la police du Hubei arrivent de Yueyang Kuizhou (maintenant Chongqing Fengjie County), puis tracée à travers la rivière Xiangjiang et la bouche de Joe, Tongguan, entrez le nouveau Hong Changsha.

du Fu Lorsque la quasi-totalité de sa vie passée dans l'errance et le chaos, les dernières années de la vie, il a été retiré de la guerre continuent à Hunan, Sichuan, dans la location de la rivière d'un bâtiment humble, la vie est toujours à court d'argent, mais prétendent être pacifique jour, et même RAN dans un vieil ami Luoyang Lee Ku ans, « est le bon paysage Jiangnan, la saison a stimulé la chute monarque », les joies et les peines de pays de tous dans la chanson « Jiangnan Li tortues chaque année » dans. Guerre propagation bientôt, et sa famille en bateau de Yuezhou (maintenant Yueyang) à Tanzhou (maintenant Changsha), mais aussi par le Tanzhou à Hampshire (Hengyang), replia Hampshire, après quelques temps le long de la rivière Xiangjiang, résolu à Nord aller, mais finalement est mort dans un accident sur l'état du lac à Yuezhou.

Aujourd'hui, la rivière Xiangjiang se dresse une Cour Du Fu, Gordon House et l'apparence, des poèmes et de la rivière calme une fois la stagnation, les ennemis Dongting, le fleuve Yangtsé, coulant vers le nord.

Flotteurs ancien ferry-boat « de passage Zhu Zhang », qui est aussi le nom de deux commémorative maître dynastie des Song Zhu Xi et Zhang Shi.

AD 1167, Zhu Xi De Fujian Sung était venu visiter Changsha Zhang Shi (Nom dynastie Song du Sud avec le fils de Zhang Jun, un célèbre savant confucéen et éducateur, un maître de l'école du Hunan, et Zhu Xi, par Zuqian) et est resté deux mois. Le célèbre « Zhu Zhang parle » a commencé pour le grand débat sur la pharmacologie des deux tactile comme le feu Trick, a eu lieu dans le sud de Yuelu Académie et du Collège. Les deux académies, une dans la montagne Yuelu, une magnifique pointe dans le sud, à travers le milieu de la rivière Xiangjiang. Zhu et Zhang serait souvent prendre un bateau pour et des deux côtés, la côte est « Wenjin » West Bank « Shore Road », a attiré de nombreux étudiants étudient également plus de traverser à travers cela, puis dans sheng temporaire.

Après la mort de Zhang Shi, Zhu Xi Hunan apaiser toute l'histoire, encore Ferry et de la Yuelu la corruption et le bureau du gouvernement, le bureau pendant la journée, cours du soir, autant que des milliers de disciples, animé parfois des victoires en forme de ferry. Aujourd'hui, Zhu Zhang traversée, bien que ne pas voir la figure baccalauréat, mais encore petite roue arrière et vient entre les deux côtés et l'île d'Orange, est devenu une scène du centre-ville tout à fait archaïque.

Les réfugiés anciens rétrogradés par des fonctionnaires et des universitaires, ont apporté la culture avancée de la région des plaines centrales et élever leur propre expérience d'apprentissage pour le désert qu'une fois, bien sûr, et leur force de caractère et liées entre elles. Plus important encore, loin du gouvernement central, après la faction patriarche, ils ont commencé à aller profondément dans le folk et le dogme stéréotypé ont disparu, la capacité accrue à penser de façon indépendante, la personnalité indépendante aussi peu à peu évident. Les réfugiés ensemble de la population civile de la co-construction de cette ambition, ce qui affecte la fierté du Hunan, ils finiront par « la route est longue Venez, le bonheur et la terre » stoïque, et « Chu bien que trois, Chu Doomed, » la fierté, faire fondre l'un.

 Homme / Wang venir savoir

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