En parlant de collations du Yunnan, nous pouvons avoir le premier cas, de pommes de terre frites, et les rues, les endroits pittoresques, les gares, en bordure de route pour voir le plus est la pomme de terre frite, à Yunnan amis de voyage, vous n'êtes pas là pour être cette couleur, la saveur et le goût bandes de pommes de terre frites tentation de l'envie d'acheter et de manger?
plat de pommes de terre frites est particulièrement commune, Yunnan Il y a un dicton « manger de pommes de terre, les longues enfants », « enfants » est un beau beau mots Yunnan signifie, vous pouvez le voir cette déclaration a une pomme de terre dans la culture alimentaire dans le Yunnan la position indispensable. pommes de terre épicées, pommes de terre épicées également connu comme un super nom de dominatrice pommes de terre Spike. Parce que les pommes de terre découpées la forme d'un un enroulement, comme les dents d'un loup, ce qu'on appelle les pommes de terre Spike.
pommes de terre épicées, nouilles pot dans le Yunnan et est une caractéristique délicieuse vous devez manger. Fondamentalement, les passagers du Yunnan seront invités en mangeant les pommes de terre épicées authentique route. Dans le Yunnan, les pommes de terre épicées ont beaucoup de pratique, mais l'objectif initial. Doit être pommes de terre frites, puis le poivre ou sauce chaude pour mélanger. Sur chaque morceau de pommes de terre sont recouvertes de piment, chaque morceau délicieux savoureux. le goût de la pomme de terre peut également être réglée en fonction de leurs préférences, surface, cassants, coke, les petits partenaires comme la nourriture épicée, et je le fais aujourd'hui pour faire ce passage une barre de pomme de terre épicée. Les étapes sont simples, pas beaucoup de besoins alimentaires, l'huile de cuisson ordinaire et les pommes de terre avec un peu de poivre rouge, la coriandre comme un petit partenaire, vous pouvez ajouter un peu de persil, ou d'autres assaisonnements, puis nous allons commencer!
Ingrédients: Pommes de terre, huile végétale, le poivre, le persil
étapes:
1, pommes de terre épluchées, changer le couteau en morceaux, puis dé coupé en lamelles.
2, les pommes de terre dans un bassin peu profond avec de l'eau pour absorber l'amidon de pomme de terre.
3, le persil propre, changer le couteau en petits morceaux.
4, wok l'huile de froid, la température de l'huile est de 180 degrés brûler.
5, les pommes de terre imbibée d'eau de drainage, dans la poêle à frire. Selon leurs propres préférences, croquante faire frire un peu, ou est soufflé à la surface un peu, ils aiment le look.
6, les pommes de terre frites à l'or légèrement jaune sur les deux côtés, le sel de saupoudrez sur les pommes de terre.
7, le poisson de pommes de terre frites dans un petit bol, la coriandre et la poudre de chili dans un petit bol, vous donner un petit conseil, où mettre la meilleure trempette chili est une montagne unique.
Incorporer tous les ingrédients, un délicieux pommes de terre frites rempli, collations peuvent être le plat principal.
