Petit porc maison, est un fameux plats du Hunan, à base de porc et de poivre, le goût est très délicieux, la pratique est aussi simple, quand plat frit, le porc mariné à l'avance, faire de la viande il est plus tendre, comme des petits amis viennent l'essayer.
nourriture
ingrédients
100 g de porc, la viande de porc 80 grammes, 80 grammes de poivre
charge
Un ail, 10 g de tempeh, la sauce de soja 20 ml, 3 g de sel
La pratique des petits porc
1, le premier poivre lavés, coupés en carrés, en attente de chargement smash ail.
2, le porc lavé, coupé, coupé en fines maigre lavé, le bol de viande installée de rechange.
3, la sauce à la viande est versée dans la cuvette 10 ml, 3 g de sel, avec l'uniforme de l'embrayage, mariné pendant 10 minutes.
4, l'huile de base de wok, on a ajouté, la coupe de porc en morceaux, un petit feu remuant lentement l'huile, la pluralité d'huile une certaine agitation.
5, le porc poêlé micro-focus, vers le bas dans la viande marinée après la couleur de porc feu, retirer et réserver.
6, retirer la viande, puis versez l'huile de base de pot, en faisant un bon petit 10 grammes d'ail feu, 10 grammes de sauce au homard, Stir saveur à feu doux.
7, le pot Remuer le parfum, ont été ajoutés morceaux de poivron, les sautés, ajouter un peu de sel.
8, après un peu de poivre frire deviennent tendres, ajoutez la viande, mélanger quelques feu rapide, vous pouvez effectuer un panoramique. Un tel délicieux et petit porc avec du riz sur le bien, petits amis apprendre.
Xiao Bian Conseils
1, ce plat peut mettre un peu moins de sel, car il y a beaucoup de sel assaisonnement, le glutamate monosodique et le poulet alors ne pas mettre plus délicieux.
2, la dernière fois doit utiliser les sautés, frits feu de ce délicieux, faire sauter quelques sur le plateau, ne mettez pas Rouchao vieux.
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