Aujourd'hui petite vous apprendre à faire de tofu séché soupe, les prix du lait caillé de haricots secs sont des civils, ont beaucoup de pratique, aussi longtemps que l'imagination peut les ingrédients ordinaires pour faire une bonne recherche et une délicieuse cuisine. Xiao Bian ajouté plat de crevettes séchées, il peut fournir frais, le goût est très bon, comme un petit partenaire venez l'essayer.
nourriture
ingrédients
Tofu séché 500 g, 80 g de viande de porc, de 10 g de crevettes séchées, 1 oeuf
charge
Oignons 10 grammes, 10 grammes de gingembre, le poivre blanc 3 g, la quantité de la soupe, 5 ml de vin, 10 g de sel
approche de la soupe de tofu séché
1, le tofu séché lavés, coupés en gros morceaux de taille carrée peut être arbitraire, comme un peu large.
2, des crevettes séchées lavé dans le bol, ajouter 5 ml de vin, de veille oignon ail.
3, le four a été ajouté de l'eau, ajoutée ébullition de crevettes séchées, de la vapeur pendant 8 minutes.
4, 8 minutes après cuisson à la vapeur, les crevettes à sec, les mains froides bol de broyage installé rechange.
5, dans une viande de porc de la cuve, 10 g de sel est ajouté, avec l'uniforme de rechange d'embrayage.
6, après l'uniforme de saisir la viande, on verse dans un bol d'eau, mélanger à la main le long de la même direction pour tirer son poids.
7, la viande tire son poids, a été ajouté à déchirer les crevettes juste sécher, puis ajouter 2 g de poivre blanc, attente d'agitation.
8, la viande placée sur le point de préhension du tofu séché, essayer de mettre une position vers le bas, enroulé sur l'emballage de la viande.
9, pour essuyer les haricots secs caillé peu étanchéité de bord blanc d'oeuf, dans le disque de rechange, chacune des tofu séché sont donc enveloppés.
10, le tout enveloppé, la soupe de caillé de haricots secs ajouté ci-dessus, pas de soupe à un peu d'eau chaude est nécessaire. Dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant 10 minutes.
11 et de la vapeur pendant 10 minutes, le tofu dessèchent, au point au-dessus duquel le tofu séché soupe à l'oignon de route sur le bien, le goût est très bon, les petits partenaires pour l'apprendre.
Xiao Bian Conseils
1, pas de soupe, vous pouvez utiliser de l'eau, le goût est bon à manger.
2, comme la nourriture épicée peut semer le mil après le goût épicé Pan est également très bon.
Comme petites séries d'articles vous plaît la louange, l'attention, partagez! Quels sont vos points de vue et les idées sont les bienvenus dans les commentaires ci-dessous enthousiastes et nous pouvons discuter.
