Oeufs brouillés aux tomates []
Préparation de la nourriture: deux tomates, deux ufs, la cuisson quantité d'huile, la quantité de sel, la quantité de sucre
Les étapes de production:
1, tomate peau après lavage enlevé, et la pulpe sera faite pour couper en petits morceaux, l'uf battu, puis directement autre sur elle.
2. Faire chauffer l'huile, commencez par un petit feu pour faire frire des oeufs, faire frire jeunes ou vieux après le diplôme que vous voulez, nous les ufs de rechange rempli.
3, re-pot d'huile chaude, faites frire les tomates en eux, puis nous ajoutons le sel de jus et le sucre, et enfin à nouveau poêle ufs sur le plat, purée et remuer une pelle, des plats de cuisson est terminée.
[] Pommes de terre, l'aubergine
Préparation de la nourriture: deux poivrons verts, une aubergine, une pomme de terre, période bleu clair, plusieurs poivre de mil, le gingembre la bonne quantité
Les étapes de production:
1, coupé en gros morceaux après le nettoyage poivron vert, aubergine en plan de cuisson après le nettoyage, si les pommes de terre à la gaine enlevées, puis rinçage, bleu clair, puis découpée en sections pour diriger, dans l'épicé mil haché fin, le gingembre, puis couper en filaments.
2, sauce Préparation: La sauce de soja, la sauce soja, le vin, le sucre, le piment, l'eau des huîtres, mélangé, pour préparer un support de bol de sauce.
Après 3, Chauffer l'huile, l'huile a brûlé pendant environ Qi Cheng, les aubergines et les pommes de terre étaient tous en bas après la poêle à frire, frit à une pomme de terre brun doré, nous vidons l'huile un peu, puis ont été installés séparément poêle et réserver.
4, à l'intérieur du pot un peu à gauche l'huile de base, mais aussi le gingembre en soie bleu clair, épicé de mil placé à l'intérieur du pot jusqu'à ce que parfumé, puis les poivrons sont également ajoutés au pot, mélanger ensemble viennent le parfum.
5, la deuxième étape, après quoi la sauce versée dans la modulation de pot, faire bouillir les pommes de terre, aubergines et Poêlées la poêle, puis bien mélanger savoureux, plats cuisinés est déjà terminée, vous pouvez commencer à profiter concoctera.
