Qingmingjie a commencé vers Zhou Dynasty plus de 2000 ans d'histoire. Selon la légende, il a pris naissance dans les flammes « sous-poussoirs Mianshan » Printemps et Automnes du Food Festival froid.
Ancien chinois Qingming avant et après l'original a deux festivals traditionnels: Tout d'abord, le Food Festival froid, feux d'artifice d'interdiction, manger des aliments froids, il y a balayage, les randonneurs et autres conçus sur mesure nostalgie Pleurez, le second est le Festival Ching Ming, est l'un des 24 termes solaires, principalement utilisé guide pour l'agriculture, ce qui signifie que les étudiants innovateurs de soins infirmiers.
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Depuis le Festival Ching Ming et le Food Festival à froid au moment non loin de là, et plus tard évolué en un seul. Fête de Ching Ming combiné avec d'autres différents termes solaires, est un important festivals folkloriques traditionnels, est un culte tombe, le deuil de l'ennemi, mémoriaux sages de jour spéciaux. Dans les 24 termes solaires en tant que l'accélérateur est le seul festival Qingming. D'ici 2016, le festival a été inclus dans le premier lot du patrimoine culturel immatériel national.
Légende du festival Ching Ming
Ching Ming, l'un des lunaires termes solaires rondes. Qingming Festival est un important festival traditionnel, il a commencé à propos de la dynastie Zhou, datant de plus de deux mille ans d'histoire.
Printemps et Automnes Jinguo Gong Chong Er sous exil, sur le chemin de la faim, ministre Jie cuisse de viande coupée pour lui. Plus tard, le fils de Lord Wen Chong Er est devenu, récompensé fidèle oublièrent Jie. Quand Chong Er pense, Jie pas perdu leur désir de devenir un fonctionnaire, portant une mère vivait dans Mianshan. Chong Er à feu à la montagne l'a forcé des montagnes, mais il a brûlé trois jours n'a jamais été hors de la montagne de l'homme à la recherche de lui et a trouvé sa mère avait brûlé à mort.
Sur le saule carbonisé, poème de sang « chair Feng Jun marque la fidélité, je l'espère, le seigneur souvent clair et lumineux. » Alors Chong Er mis le feu à la montagne ce jour-là que le Food Festival froid. L'année suivante, le lendemain, Chong Er montagne mémorial, a trouvé la vieille résurrection de saule, le nom donné « Ching Ming Liu, » et est prévue pour le festival rend hommage Jie, et a encouragé son diligente Qingming.
Dès 1935 la République de Chine mis sur festival 5 Avril Ching Ming, aussi connu comme Tomb Day Balayer. Après la fondation de la Chine nouvelle en 2007, le 7 Décembre, réunion du comité exécutif 198e du Conseil d'Etat, a adopté une décision modifiant les « Fêtes et Festivals nationaux approche », qui prévoit ce jour-là « Qingming » off (jour lunaire Qingming) en 2008, le festival est devenu un jour férié. En 2009, changé pour transformer des vacances pendant trois jours, le temps de congé férié est Avril 5 au 7 Avril, il se poursuit encore aujourd'hui.
coutumes Fête de Ching Ming
La Chine a 25 festival ethnique aussi, bien que la coutume du pays varient, mais le culte tombe, sortie sortie est le thème de base. Influencé par la culture Han, de la Chine mandchoue, Hoche, Zhuang, Oroqen, Dong, Tujia, Miao, Yao, Li, aquarium, nationalité Jing, Qiang et d'autres 24 minorités ethniques, avaient tous deux les coutumes du Festival Ching Ming.
coutumes Fête de Ching Ming ont généralement le culte tombe, sortie, crochet de traction, cerf-volant, se balancer, kickball, jouer au polo, les combats de coqs, saule tir, Wickers, fleur de soie, pont et monter une série d'activités.
Grave culte
l'histoire chinoise, Hanshi interdiction de feu, rendent hommage à leurs ancêtres, avaient une douane unique. Shangfen tombe comprennent généralement des coutumes culte l'éradication des mauvaises herbes, mettre les offrandes, l'encens et prier sur la tombe, brûlant des lingots d'or du papier-monnaie, ou tout simplement présenté un bouquet de fleurs à placer la mémoire de leurs ancêtres.
sortie
Il Qingming sortie avant et après le bon vieux temps, il est devenu une partie importante du vulgaire du festival. Dans les temps anciens les femmes ne peuvent pas seulement Voyage en semaine, Tomb sortie de balayage est une occasion rare, pour que les femmes sont plus heureuses que les hommes dans le jeu du festival, les gens ont « la femme de l'homme Qingming de l'année », a déclaré.
Wickers
Qingming Wickers étude du vent de plantation, a déclaré pour commémorer l'invention de divers outils agricoles et avait « goûté une centaine d'herbes » Shennong, un autre dit que quand la cale Jie résurrection plus tard morts de saule, Liu Ching Ming Gong Ciming et le saule dans l'anneau porté sur la tête, après quoi les coutumes folkloriques entrants. Bien que l'histoire a différentes origines, mais ces coutumes encore loin du peuple la joie de Vernal.
Pull crochet
« Crochet Pull » est le nom ancien, en fait, le mouvement moderne du remorqueur de la guerre. On dit que la période printemps et l'automne, Chu Wu pour attaquer, pour tirer le crochet ce mouvement pour améliorer la condition physique des personnes. Il est principalement une corde, deux cordes est divisée en plusieurs petits, le jeu à une grande bannière pour le secteur, a donné l'ordre, les deux parties se soulevaient à la corde, gongs tambour, acclamation pour les deux parties, très vives.
Cerf-volant
Festival du cerf-volant est l'une des activités les plus favorisées. Les anciens croyaient que si une personne peut être écrire état malade ou dessiner sur Kite roulé et ficelé avec cerf-volant de fil volant dans l'air et laisser voler à haute altitude sur le câble coupé, la maladie, les catastrophes volera avec le cerf-volant ensemble. Plus tard, le cerf-volant a progressivement transformé en un divertissement très populaire sortie.
swing
Balancer le drame a été populaire dans les dynasties du Nord et du Sud. Tang Dynasty swing est un jeu très populaire, et devenir une partie importante des coutumes du festival. Ching Ming balancer partout, Yuan dynasties Ming et Qing balançoire pour le Festival Ching Ming, le palais a également mis en place une balançoire pour la reine, concubines, les dames jouent.
Liu tir
Liu est un jeu de tir de tir à l'arc pratique des compétences. Selon les dossiers de la dynastie Ming, qui est, les pigeons sur la gourde, gourde, puis accroché sur le saule, le tournage arc gourde, pigeons volent à la hauteur Colombe volant pour déterminer le résultat.
kickball
« Kickball » est botter le ballon, il a pris naissance dans les dynasties Printemps et Automnes de Qi Linzi ancienne capitale, les plus prospères Tang et Song, la dynastie des Qing, dans les documents historiques relatifs aux activités de kickball, sur quelques-uns. Ces dernières années, la hausse des kickball de chaleur kickball maison natale de Zibo, Shandong, beaucoup de gens impliqués, non seulement exercer le corps, mais aussi l'héritage de deux mille ans de folk.
cockfighting
prévalence Tomb ancienne des combats de coqs jeu, les combats de coqs a commencé par Ching Ming, se battre jusqu'à ce que le solstice d'été. premiers enregistrements de combats de coqs trouvés dans la Chine « Zuo. » La dynastie des Tang, les combats de coqs est devenu une tendance, non seulement les combats de coqs civile, même l'empereur a également participé à des combats de coqs. Tels que l'empereur le plus salut les combats de coqs.
fleur de soie
"Silkworm Flower" Flower est une culture du ver à soie unique campagnards, lors du dernier Festival de Ching Ming, l'Indus, Wuzhen, Chongfu, Zhouquan autres lieux ont cette activités folkloriques.
Lutte acharnée
Au début appelé « pull-crochet », le début de la dynastie des Tang a appelé « remorqueur de la guerre. » Il a été inventé à la fin du Printemps et Automnes, est devenu populaire dans l'armée, et la propagation plus tard dans la communauté. Empereur avait tenu un remorqueur massif de guerre pendant la Ching Ming. Depuis lors, le remorqueur de la guerre pour faire partie des pratiques Qingming.
Qingming Festival "Sisu"
Chaque festival traditionnel, les Chinois vont toujours manger. partout aura différentes coutumes alimentaires En plus de la tombe Ching Ming,.
Jiangnan Qing boulette
Ching Ming festival, un sud avec les coutumes alimentaires boulette verte. Avec une boulette verte est appelée « pâte de paille » jus de plantes sauvages Coincée fracassé, puis l'accès au moulin à farine de riz gluant pur jus avec ce mélange sec et pétrir, puis a commencé à faire boulette. farce boulette est faite de pâte de haricot fin du sucre, lorsque le rembourrage, l'autre dans un petit morceau de lard de bonbons. Après que le groupe blanc fait bon, ils ont été cuits à la vapeur dans la cage, cuits huile végétale avec une brosse uniformément sur la surface lorsque la boulette est sorti, ce qui sera fait.
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fruits Zhejiang Qingming
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Cueillette du coton dans les champs autour de la cuisine du sud du Zhejiang (également connu sous le nom Gnaphalium), connu sous le nom « Bouddha herbe oreille », le rôle de la toux et le flegme, mélangé avec doux de farine de riz gluant pilé, bourré de sucre pâte de haricots rouges ou radis blanc et des herbes sur le livre pousses de bambou, cuit à la vapeur ont fait des fruits clairs et lumineux, sa couleur Bik, manger supplémentaire aromatisé. Chaque Qingming, les familles doivent faire quelque chose appelé la nourriture de fruits Qingming, quand il a été utilisé pour rendre hommage à leurs ancêtres graves.
Shanxi pousser sous chignon
Aussi connu comme l'ancien petit pain cuit à la vapeur, la province du Shanxi, la fête de la cuisine traditionnelle. Les ufs à l'intérieur du paquet ou dates, arrondi « enfant chignon push » est conçu pour les hommes qui aiment; bande « petit pain de navette » pour les femmes mariées, fille célibataire est en train de manger « saisir pain de petit pain. » Les enfants ont Yan, des serpents, des lapins, des fleurs de visage de tigre.
Pékin « nourriture froide treize absolument »
A Pékin, Ching Ming manger le fameux « nourriture froide treize absolument. » Treize sont absolument lvda Gun Ai Wo Wo, bonbons oreille, feu de sucre, fourchette de ligne de gingembre, anneau focus, torsion fils San, Wandou Huang, tourner l'enfant vis, gâteau frit au beurre, raide pâte gâteau, biscuits de sésame et Sa leurs chevaux. Ceux-ci sont en train de manger des pâtes, qui devrait également être la « surface préférée du Nord », cette phrase.
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le gâteau d'épinards de Fuzhou
Fuzhou Folk offrandes funéraires absolument indispensable « gâteau aux épinards d'épinards », aussi appelé « gâteau Qingming. » Fuzhou offres festival unique, avec les épinards d'épinards (devenu l'un sud sauvage, comestible, doux, frais, purée a été pressé en jus vert) pressé en jus, le lait de riz pétrir pénètrent le gâteau peau, pâte de dattes, haricots rouges, radis, etc. est formée par le remplissage de malaxage. La modélisation est relativement simple, gâteau aux épinards épinards épinards épinards vert au vert printemps.
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Quanzhou Run plat à tarte
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Chaque festival Qingming, les gens doivent manger Quanzhou, "Run plat à tarte" Sisu. On dit que c'est l'héritage ancien Sisu du Food Festival froid. Nom « Exécuter plat à tarte » devrait être Chunbing. Run Qingming manger du gâteau, est non seulement unique dans Quanzhou, les préférences des gens Xiamen. Selon la légende, un précédent de cette façon de manger est avec un Rencai Ming Hubei et du Hunan gouverneur du Yunnan, du Guizhou, un complexe des affaires militaires. A cette époque, appartient à la compétence du gouvernement tongien Quanzhou, cette façon de manger va se répandre, il est devenu célèbre dans la maison du sud. Cependant, dans la même forme Chunbing de Taïwan, il y a un contenu très différent.
Chaozhou Pizza
Pizza est un nom de caractéristique traditionnelle font Chaozhou, Guangdong, mer Lufeng, Fuzhou, le sud du Fujian, des pizzas dans le passé la nourriture fête du Qingming, adorent la montagne chaque matin Fête de Ching Ming, la maison ancestrale après le festival terminé, les gens vont utiliser la pizza le déjeuner, les gens sacrifice par « gâteau » sorte d'effet des coutumes culte, la vie matérielle diversifiée de Hong Kong, avec « rôti de cochon d'or », « canard », « oie ».
shes Renwurenfan
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Mars la troisième année, shes personne et chaque famille cuire « Ukraine Minoru riz », Han et les amis de cadeaux et de parents, au fil du temps, la population locale Han ont également une coutume de manger Ching Ming « Wu Minoru riz » quand. Surtout sécher les Rongxian, chaque année doit sacrifier « Nim riz noir. »
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