Aujourd'hui déjà la veille du Nouvel An, et aujourd'hui, nous recommandons une cuisine cantonaise - ananas et de porc aigre.
Ananas et de porc aigre, le Guangdong est un des plats traditionnels Han, appartient au ministère de la cuisine cantonaise. Goût grasse de solution fraîche, le goût aigre-doux et peut augmenter l'appétit, que ce soit un fruit ou plats sont délicieux.
Aujourd'hui, je vais vous enseigner les plats du Guangdong ananas sucré et la pratique de porc aigre
Préparation Ingrédients: filet mignon, poivrons verts et rouges, ananas, ail, vin, blanc d'oeuf, sel, poivre, tomate sauce, le vinaigre, le sucre, la sauce de soja, l'amidon, le poulet
[Etape Méthode]
La première étape: Ananas, poivrons verts et rouges coupés en petits morceaux de rechange, l'ananas peut tremper dans l'eau salée. Loin coupé en morceaux de 1,5-2 cm mariné avec du vin, du sel, du poivre et un blanc d'oeuf pendant 15 minutes.
Deuxième étape: la viande coupée en dés marinée, enveloppé dans une couche d'amidon uniforme sec, l'huile Zhashu Liucheng feu moyen thermique, supprimer, tourner dans un feu de minute multiplexés frit, friture de poissons jusqu'à ce que doré.
La troisième étape: Prenez un bol vide, deux cuillerées de sauce tomate, une cuillère à soupe de vinaigre, deux cuillerées de sucre, une cuillerée de sauce de soja, une cuillerée d'amidon, un bol d'agitation de l'eau.
Quatrième étape: D'un autre pot, versez un peu de viande frite, d'abord frit l'huile d'ail, remuez le parfum dans le poivron vert et rouge, remuer environ une minute bon morceau dans la sauce, faire bouillir jusqu'à prendre des grosses bulles d'épaisseur, en et ananas en dés, mélanger uniformément.
Cinquième étape: Saupoudrez de sel et de poulet, vous pouvez effectuer un panoramique.
Une belle et d'ananas simple et porc aigre sur le bien, la collection rapidement de ce soir à faire pour maman et papa pour manger!
Si vous allez à la peine, alors, la viande peut être coupé en fines tranches, puis en petites boules groupes puis frit, un meilleur goût.
Aujourd'hui est la veille du Nouvel An dans une petite série Ici, je vous souhaite une bonne année, famille heureuse!
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