Nouvelles de Pékin Nouvelles (Reporter Jing Xiao poussière) Grande chaleur des gaz lorsque les « jours de chien » dans le « guet-apens » est la période la plus chaude de l'année, sont les termes solaires la plus haute température. Selon le point de vue traditionnel, en raison de l'été chaud de la consommation de gaz de l'allocation facilement d'invalidité, il est particulièrement adapté à manger de la bouillie Sheng Jin Qi pour restaurer sa santé, peut aussi boire la bouillie de haricots mungo désintoxication de temps chaud, mettre un peu de fruits frais, de la bouillie et d'autres menthe rendre le goût plus bon. 22 juillet journaliste Nouvelles de Pékin a visité un certain nombre de magasin de la bouillie, l'achat et l'apprentissage parmi les plus populaires au cours de la bouillie grande chaleur et la pratique, nous pouvons aussi bien aller à la maison pour essayer.
Bouillie de haricots mungo. Nouvelles de Pékin journaliste Xiao Jing poussière photo
La bouillie de glace plus populaire délicieux et facile à utiliser
À l'heure actuelle sur le marché de nombreux types de bouillie, la hauteur de la feuille de lotus vert été bouillie de glace de haricots, peau d'orge bouillie de haricots rouges, comme des dizaines d'approvisionnement de types. Est un magasin de la bouillie propriétaire a déclaré aux journalistes, en raison du temps chaud, de la bouillie tous les jours pour beaucoup de gens, la plupart d'entre eux choisiront un goût relativement léger et rafraîchissant ou de la bouillie. « La bouillie de glace actuelle vendus dans le magasin est le plus rapide, » propriétaire du magasin Wang Qiang a déclaré aux journalistes.
feuille de lotus bouillie haricot vert glace. Nouvelles de Pékin journaliste Xiao Jing poussière photo
Les journalistes veulent au point une bouillie de haricots verts feuille de lotus glace, pour se faire dire la part d'aujourd'hui a été vendu, « parce que peu importe le magasin tous les jours pour manger à emporter ou invités seront d'abord sélectionner la bouillie de glace de haricot vert feuille de lotus », a déclaré Qiang. En fait, les feuilles de la bouillie de glace de haricots verts est très simple à faire congee. Troisième Hôpital affilié de l'Université de Beijing spécialiste en médecine chinoise Zhou Zi Yan a déclaré aux journalistes, selon le point de la médecine chinoise de vue, les feuilles ont Qingre éliminer désactiveur soif ennuyeux, la pression artérielle, la diurèse laxatif, la perte de poids et d'autres effets, mais aussi les gens du commun de la solution de haricot mungo un aliment de désintoxication d'été, à la chaleur d'été de la chaleur, la désintoxication éliminer la douleur, déshumidifier diurétique, adapté et le riz, bouillies, mais aussi la rate Qi, nourrissant fluide.
bouillie de glace aux canneberges Rose. Nouvelles de Pékin journaliste Xiao Jing poussière photo
Wang Qiang introduction, cette méthode fait la bouillie de glace est très simple, mais le faire vous-même à la maison est aussi très rapide, « d'abord la feuille de lotus lavé dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 20 minutes, cuit, filtrer le jus, enlever les feuilles, en cocotte minute ajoutée lavage riz propre et haricots verts, ajouter Aohao jus de feuille de lotus, après le jet de feu, tournez laisser mijoter 20 minutes hors du feu, ajouter le sucre après l'ouverture, pour bien faire fondre le sucre. après la fraîcheur de la bouillie, mettre en frigo froid pendant 15 minutes pour manger ". Reporters dans la boutique est également un point de roses de bouillie de glace canneberge signes, en plus moelleux du riz, mais aussi dans le goût aigre-doux de la canneberge, est la fraîcheur d'entrée, temps très chaud.
Facile à apprendre une variété de bouillie de santé saisonnière
Les clients qui ont consommé de l'alcool est la bouillie d'orge de haricots rouges cette interview des journalistes, a présenté avec beaucoup d'enthousiasme cette méthode de faire de la bouillie, bien que simple, mais à cause de la chaleur dérangent la cuisine, elle est venue à la consommation de magasin de la bouillie. Elle a dit procédé de fabrication de la bouillie d'orge de haricots rouges facile à retenir, les haricots rouges et de l'orge est trempé à l'eau froide pendant 2 heures et le riz lavé, en ajoutant une quantité appropriée d'eau, avec bouillies, tandis que la chaleur de la chaleur estivale, mais aussi l'évacuation de l'humidité du corps.
bouillie d'orge de haricots rouges. Nouvelles de Pékin journaliste Xiao Jing poussière photo
À l'heure actuelle, pour la grande chaleur des gaz beaucoup à la bouillie de boisson, de la bouillie divers magasins plus populaires, ainsi que la bouillie de haricots mungo, feuille de lotus bouillie Poria, melon amer et la pastèque bouillie bouillie Chrysanthème, porridge ces pratiques sont très simples.
La bouillie de chrysanthèmes amer, est amère à la chair lavée, coupé en petits morceaux. Laver le riz et les chrysanthèmes, pot ajoutés simultanément, la quantité d'eau ajoutée, de l'eau feu ouvert, pour bloquer pot de sucre amer, ajouté, à faible chaleur pour faire bouillir du riz pourri bouillie épaisse. La bouillie peut éliminer la chaleur, la désintoxication Zhili, appliquer à un coup de chaleur, la soif, la diarrhée embolie thérapeutique secondaire.
bouillie de pastèque peut connaître les gens qui ne fonctionne tout simplement pas, mais cette bouillie aux yeux de beaucoup de personnes âgées est particulièrement bon ajustement de la bouillie de saison. Cette année, 80 ans, grand-mère Wang a déclaré: « Cette bouillie est particulièrement bon verre dans l'été, peut ajouter de l'humidité, mais aussi diurétique, pastèque manger d'été, le zeste de melon d'eau, puis faire un peu de bouillie, ne pouvait pas être mieux, » Grand-mère Wang a informé les journalistes cette pratique de la bouillie: préparer la pastèque croûte 100 grammes, 50 grammes de riz. Pastèque croûte ébarbé la croûte externe, couper en cubes. Laver le riz dans la casserole, en ajoutant une quantité appropriée d'eau et on agite sous-basse température bouillie bouillie croûte, transféré à sucre après un verre.
En plus de ceux-ci, le plus courant de l'été est le plus facile à utiliser pour les non-nul autre que bouillie de haricots mungo, mungo pratique de la bouillie de haricots il y a beaucoup, les plus courantes sont les haricots verts dans l'eau chaude tremper pendant 2 heures, puis ajouté à 1000 ml avec du riz propre bouillie. Reporters appris que la bouillie de haricots mungo à manger une fois par jour, tôt ou tard, il est éliminer la chaleur toxique, que polydipsie, éliminer l'effet de l'oedème, très approprié pour les personnes âgées et les jeunes en été.
Zhou Zi Yan Jieshao, parce que la bouillie à digérer facile, très propre à la consommation humaine, l'inconfort gastro-intestinal. Le brouet pour le corps peut reconstituer l'humidité, mais aussi d'accélérer la motilité gastro-intestinale, boire pendant la grande chaleur, le corps est très utile.
Nouvelles de Pékin journaliste rédacteur en chef Xiao Jing Tang Zheng poussière preuve Luxi
