Beijing Business Daily (Reporter Zhao Shuping Hu Jingrong) Le 25 mai, un journaliste du Beijing Business Daily a appris de Hema que le premier lot de crabes poilus jaunes de juin de cette année a été répertorié dans le magasin de produits frais de Hema (Dadian) à Pékin. une commande en ligne, et le magasin la livrera à son domicile par le biais de sacs isolants et d'autres méthodes.
Selon les rapports, June Yellow fait généralement référence au nom collectif des crabes de rivière ou des crabes de lac pendant la période de juin à juillet de chaque année.C'est un crabe poilu qui n'a pas encore complètement mûri et pèse généralement moins de deux liang. Chen Hao, un acheteur de Hema Aquatic Products, a déclaré: "Les crabes poilus directement collectés dans le Jiangsu ont des spécifications différentes de 1,5 taels et 2 taels." La croissance et le développement des crabes poilus sont étroitement liés à la température. En conséquence, le la croissance des crabes poilus est lente et on s'attend à ce que le délai de commercialisation à grande échelle soit retardé par rapport aux années précédentes.