farce raviolis de viande poireaux
matériel
400 grammes de viande fraîche, poireaux 300 g, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de MSG, sucre fin 1/4 cuillère à café, une cuillère à soupe d'huile de
pratique
1. Laver les poireaux et de vidange, puis coupés en petite réserve.
2. Prenez un bol à mélanger, ajouter 1 à la fin de la ciboulette pratique, puis ajouter tous les assaisonnements un peu ensemble de façon uniforme.
2 dans des pots 3. La pratique des viandes fraîches sont bien ajoutés, et mélanger jusqu'à ce que complètement uniforme.
Pétoncle farce raviolis de viande
matériel
600 g de porc haché, un oignon, des morceaux de gingembre, 13/4 tasse d'eau, les pétoncles 70 g, A., 1 à thé de sel, 1/2 cuillère à café de MSG, sucre fin 1 cuillère à café, B. 1 cuillère à soupe de fécule de maïs poivre blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1. pétoncles de vidange de la vapeur d'eau pendant environ 20 minutes avec des cheveux de cloques, et le lessivage de l'eau sortant de la veille du fil d'extraction.
2 oignons, le gingembre lavé après son drain, et le lessivage de l'eau à gauche.
3. 2 approche oignons coupés, de rechange de gingembre coupé en tranches.
4. versé dans la pratique avec l'oignon et l'oignon au gingembre, coquilles Saint-Jacques au gingembre lessivés avec de l'eau 3 machine à jus, un jus de gingembre pendant environ 20 secondes de rechange.
5. Prenez un bol, battre la viande hachée dans le pot agité collant de rechange.
6. Ajouter assaisonnement Une approche de pot à 5, et on a agité jusqu'à homogénéité ensemble dans la même direction.
7. L'approche du jus de gingembre pris 4, qui a été divisé en 3 aliquotes ont été ajoutés la pratique découpeur de viande 6, et une note à ajouter à chaque constamment agité, de sorte que le jus d'oignon de la viande hachée complètement aspiré.
8. La pratique soit du jus de gingembre 7 après tout a été ajouté, la pratique consistant à ajouter un endroit sec assaisonnement Beth et B, peuvent être agités ensemble jusqu'à homogénéité.
La farce de Sam Sun
matériel
viande hachée Streaky 200 g, 200 g de viande, de calmars, 200 g de crevettes, un oignon, des morceaux de gingembre 1, de l'eau froide 3/4 tasse, A. 3/2 cuillère à café de sel, bien MSG 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café, B . 1 cuillère à soupe de fécule de maïs poivre blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1. les oignons lavés et coupés en sections, tranches de gingembre après le lavage, l'eau froide et placé dans un mélangeur, pour battre 20 secondes stand de jus de gingembre.
2. La viande de crevettes lavés et égouttés et Squid, coupé en réserve mince petite.
3. Prenez un bol, la viande hachée et les pratiques entrelardées 2 petites crevettes, calmars dans le battement de pot butoxy, en remuant jusqu'à ce que le collant, puis ajoutez l'assaisonnement A remuer ensemble dans la même direction.
4. Prenez le jus de gingembre pratique 13 fois ajouté 3 approche de coupe de la viande, et attention à tous les jus de gingembre oignon à ajouter une fois en remuant constamment, de sorte que le jus d'oignon de la viande hachée peut être complètement absorbé avant de pouvoir re-pour dans une autre partie.
L'approche à jus de gingembre Après l'addition de 4 a été ajouté à un ensemble assaisonnement agité B peut être absorbé dans les pots.
la farce de poulet
matériel
Blanc de poulet 400 g, 200 g de graisse de porc, un oignon, des morceaux de gingembre 1, de l'eau froide 3/4 tasse, A. 3/2 cuillère à café de sel, MSG 1 cuillère à café de sucre fin 1 cuillère à café, B. 1 cuillère à soupe de fécule de maïs poivre blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1 oignon, le gingembre lavé et les oignons coupés, en veille tranches de gingembre.
2. l'oignon ensemble versé, le gingembre et l'eau froide dans une pratique du mélangeur, environ 20 secondes pour jouer stand de jus de gingembre.
3. alternent avec du porc haché et poitrine de poulet.
4. Prendre un bol de mélange, la pratique de la viande hachée 2 dans le pot, en agitant à battant manière à exposer l'adhésif Viande
5. Ajouter l'assaisonnement Une pratique dans la viande hachée 4 ensemble et remuer jusqu'à ce que tout à fait uniforme dans la même direction.
6. La pratique du jus de gingembre 2, qui a été divisé en 3 aliquotes ont été ajoutés découpeur de viande de pratique 5, et notez que chaque fois que nous ajoutons en remuant constamment, de sorte que le jus d'oignon de la viande hachée complètement aspiré.
7. La pratique soit du jus de gingembre 6 Après l'addition de tous l'assaisonnement ajouté à B, peut être agité ensemble jusqu'à homogénéité.
Les fleurs de raviolis végétariens
matériel
morceaux de tofu de la plaque 1, 50 grammes de champignons, petits pois 40 g, 60 g de carotte, 60 g de pousses de maïs, A. 3/2 à thé de sel, MSG 1 cuillère à café de sucre fin 1 cuillère à café de poudre d'ail 1/4 cuillère à café, B . 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à café de poivre blanc, l'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1. Les champignons à bulles; petits pois, les carottes, les pousses de maïs de veille après granulés de lavage et de coupe
2. Prenez un pot, à mettre en pratique tous les ingrédients 1 ébullition chaud cueillis, des douches, et la sauvegarde de vidange.
3. tofu en cubes, puis ajouter une douche chaude avec attente froide.
4. La boue filtrée dans l'écran de veille de la pratique 3 avec le tofu.
5. Prenez un bol, en pratique, et pratiquer la seconde boue de tofu matériau 4.
6. Ajouter l'assaisonnement Une pratique le 5 matériau.
7. Le matériau de la poignée 6 pratiques agitation uniforme.
8. Ajouter l'assaisonnement B 7 pots pratique, peut être agité ensemble jusqu'à homogénéité.
Ciboulette farce raviolis boeuf
matériel
Boeuf 400 g, 200 g de graisse de porc, un oignon, des morceaux de gingembre 1, 1 tasse d'eau, 200 g de ciboulette, A. 3/2 cuillère à café de sel, MSG 1 cuillère à café de sucre fin 1 cuillère à café, B. Amidon de maïs 02/03 cuillerée à soupe de poivre blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1. Le jeu avec l'oignon, le gingembre et l'eau dans le mélangeur pendant environ 20 secondes dans le stand de jus de gingembre.
2. ciboulette hachée, avec le boeuf haché et de rechange de porc.
3. Prendre un bol de mélange, la pratique de la viande hachée 2 dans le pot et remuer jusqu'à ce collant après battement, conjointement avec l'assaisonnement A sous agitation complètement uniforme dans la même direction alternent.
4. Prenez le jus de gingembre pratique 1 qui a été divisé en 3 aliquotes ont été ajoutés la pratique découpeur de viande 3, et notez que chaque fois que nous ajoutons en remuant constamment, de sorte que le jus d'oignon de la viande hachée complètement aspiré.
La pratique de fin de jus de gingembre 4 à ajouter avant d'ajouter la ciboulette assaisonnement B 2 et pratiques, peuvent être agités ensemble jusqu'à homogénéité.
Coriandre raviolis d'agneau farce
matériel
Lamb 500 g, 100 g de graisse de porc, un oignon, des morceaux de gingembre 1, 3/4 tasse d'eau, 200 g de coriandre, A. 3/2 cuillère à café de sel, MSG 1 cuillère à café de sucre fin 1 cuillère à café de clous de girofle 1/4 cuillère à thé, cuillères à soupe de fécule de maïs B. 3/2, poivre blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1. Lavez l'oignon et coupé en sections, tranches de gingembre, lavé forme de bol hachée rempli de persil, de rechange.
2. Le jeu avec l'oignon, le gingembre et l'eau froide à l'aide d'une pratique du mélangeur pendant environ 20 secondes dans le jus de gingembre.
3. alternent avec du porc haché et l'agneau.
4. Prenez un bol à mélanger, la pratique de la viande hachée dans le pot 3 sont rendus collants après avoir battu agité jusqu'à ce que, avec l'assaisonnement A agité ensemble jusqu'à complètement uniforme dans la même direction.
5. La pratique du jus de gingembre 2, qui a été divisé en 3 aliquotes ont été ajoutés la pratique découpeur de viande 4, et notez que chaque fois que nous ajoutons en remuant constamment, de sorte que le jus d'oignon de la viande hachée complètement aspiré.
6. La pratique du jus de gingembre pour être 5 après tout a été ajouté, puis ajoutez la fin de l'assaisonnement et pratiques coriandre 1 B, peuvent être agités ensemble jusqu'à homogénéité.
raviolis jaune d'oeuf farce
matériel
Pig viande rouge, 400 g, 200 g de graisse de porc, l'oignon vert 20 grammes, 10 grammes de gingembre, A. 3/2 cuillère à café de sel, MSG 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café, B. 1 cuillère à soupe de fécule de maïs poivre blanc 1 cuillère à café , 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
pratique
1. graisse de la viande rouge et coupées en dés (environ 0,5 cc taille).
2. jaune d'oeuf salé coupé en moyenne 8 pièces par des pièces de rechange.
3. La viande rouge dans le pot et agité jusqu'à ce que le battement collant, un assaisonnement ajouté ensemble de façon uniforme.
4. Ajouter la graisse, l'oignon vert, le gingembre et l'assaisonnement B se mélangent bien ensemble.
5 dans une grande ravioli ravioli mince sac, un pot d'ébullition de l'eau, après que l'eau est jeté dans raviolis, petit pain au feu pendant environ 4 minutes.
la farce des raviolis de thon
matériel
Thon 400 g, 200 g de graisse de porc, de l'eau froide 1/2 tasse, oignon 2, 20 g de gingembre, A. 3/2 cuillère à café de sel, MSG 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café fin, l'amidon de maïs 02/03 B. Grande cuillères, poivre blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe
pratique
1. poissons de thon a été ajouté au mélangeur pendant environ 20 secondes pour jouer la boue veille.
2. Prenez un grand bol, enlever la pratique du poisson de thon 1 dans le bol de côté.
3. Le porc haché, le thon 2 en pratique agités ensemble à collant.
4. l'oignon, le gingembre et on l'a lavé et fin de coupe, et additionné d'assaisonnement A mélanger ensemble le long de la même direction.
5. La pratique de l'eau a été ajouté 43 viande de poisson, et l'attention supplémentaire à chaque fois afin que le poisson doit être complètement absorbé sous agitation constante, puis ajoutez l'assaisonnement B peut saisir uniforme.
Délicieux raviolis de farce de persil frais
matériel
--3 deux porc maigre, deux --2 coriandre, le gingembre --1 deux oeufs - une, ravioli peau --1 kg, - deux chili, le poivre sec - une pluralité de comprimés, de poivre - 0,5 cuillère, cuillère poivre - 0,5, cuillères soupe bien --1, --2 cuillères à soupe de vin de cuisson, la sauce soja --1 cuillère, cuillère - 0,5 vinaigre, l'huile de sésame --1 cuillères, deux --1 crevettes, algues - 1 deux
pratique
1, la viande, le persil, le gingembre haché Laver
2, faire bouillir l'huile chaude, chili ajouter, chaud parfumé choke poivre, bonne coupe et le bouillon raffiné placé sur la poudre de poivre farce, starter dans l'huile chaude, matériau de remplissage d'ufs dans l'enfant de prendre en clair, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de vin de cuisson, bien mélanger
3, coups de fouet farce farce avidement peut être placé sur le jaune d'oeuf mariné, le feu élevé au micro-ondes pendant 1 minute, la farce goût salé. (Jaune d'oeuf d'utiliser un cure-dent bar quelques trous, sinon il va exploser)
raviolis aux champignons de crevettes
matériel
Crevettes, la farine, l'eau et le sel, le poivre blanc, de la viande, de protéines 0,5, champignons séchés, l'oignon, le gingembre, le sel, le poulet, l'huile de sésame, le poulet, les algues, les raviolis, la moutarde
pratique
1. ligne de crevettes décortiquées, choisir la ligne de crevettes. Saupoudrez de farine, ajouter un peu d'eau, saisir uniforme, les crevettes de lavage est un processus, puis rincer à l'eau, cette fois les crevettes deviendra très pâle Oh!
2. l'humidité sec, sel et poivre blanc ajouter, regard décapés d'abord à la crevette. Ensuite, préparer la viande, peu de graisse plus, mais il a perdu presque 46 engrais, la protéine a été versé dans la moitié, mélanger dans un sens, de sorte qu'ils soient complètement mélangés.
3. Les champignons séchés hachis imbibée, l'oignon haché aussi, dans la viande ou remuer dans une direction, un peu d'eau a été ajoutée, la viande a atteint, doit être pleinement dans l'eau dans la viande Oh!
4. Enfin, le sel mis, le poulet, l'agitation de poivre blanc a été agité, et enfin mettre l'huile de sésame juste, puis remuer.
5. Enfin, mettre la viande et les crevettes dans, vous pouvez emballer.
6. sac lors de la première a mis un peu de viande, puis mettre une crevette, puis peu de viande, vous pouvez emballer
raviolis de viande poireaux
matériaux: Trois conseils pour faire des raviolis délicieux:
1, le réglage farce: dans une direction pour un effort fouetter la viande, de sorte que le transfert de la viande était délicieux;
2, raviolis cuire: raviolis méthode de cuisson doit savoir, non? Une fois l'eau bouillante dans les raviolis, ajoutés à un bol d'eau froide quand l'eau bout à nouveau, donc trois fois, faire cuire les raviolis était délicieux;
3, raviolis: raviolis vous? Assurez-vous de raviolis y feu ouvert, si du feu, raviolis dans un pot à l'intérieur de la bulle, rempli sur le collant, pas la mâche. Beaucoup do fromage farce de poireaux ont toujours des problèmes de remplissage de l'eau, empêchant le poireau de l'eau Il y a beaucoup, comme les poireaux dans un peu d'huile mélanger d'abord, envelopper le jus, l'eau n'est pas facile. Mais je n'ai pas cette méthode, aussi longtemps que les deux pratiques
Leek pas d'eau deux conseils:
1. Couper les poireaux: Je pense que les plus critiques dans les poireaux coupés, ciboulette coupée droite, l'eau n'est pas facile. Une fois avec sa mère, je coupe les poireaux, sa mère a dit que je comme vous coupez l'eau de ciboulette. Après tout, comme je l'ai coupé la méthode de pressage de ma mère, le résultat est vraiment pas d'eau. Comment avez coupé? Vertical lame de coupe est essuyée, pas de traction avant et en arrière le couteau.
2, air lors du remplissage: mettre la viande avant d'ajouter la sauce aux aliments bien, est finalement ciboulette encore en vie. Poireaux et bien mélanger, ne pas remuer le chaos, car l'eau est non seulement facile, il n'y a pas d'odeur de poireau. Une fois que vous maîtrisez un peu plus de trucs, dont vous faites des raviolis délicieux invincibles. Je ne l'ai pas fait avant d'accorder la farce un peu de confiance, tout comme un enfant avec le forfait famille ensemble, ne l'ai jamais vu la famille comment régler la farce, la cuisson au moins ont vu. Donc, je pourrais aussi bien air farce délicieuse gelée de celui-ci! Maintenant, je farce tune, vraiment délicieux que l'extérieur de la gelée! Et les matériaux vrais et frais Oh! Il est pas exagéré de dire que j'aime manger des raviolis surgelés de la maison il y a Chubby aime manger de la maison bol wonton, PK sont mes amis aller sur raviolis de marque d'été, je me suis finalement devenu qualifié les femmes cuisinent, parce que je l'ai toujours pensé que ce n'est pas une bonne farce n'est pas appelé Stew!
Les petits raviolis de viande
Ingrédients Matériel:
La farine est faite de haute spécification 14cm * 7cm petite peau de raviolis, de la viande en sandwich avec de l'eau, le sel, le glutamate monosodique, etc. mélanger dans des sandwichs au poulet.
pratique
12 enveloppes wonton (50 grammes), 50 grammes sandwich enveloppé dans un petit ravioli de passagers. Avec un droit Chopsticks pointu dans le cuir tick farce gauche, la gauche plié doigt du milieu et le lieu. Une fois le sac dans le remplissage, l'index, l'annulaire, tandis que le cuir pouce tuck pincer les coins, une forme de losange quadrangulaires. Notez que lorsque pincer les coins vacants et essayer de faire le cuir pincé. bourrage Éviter sera partagé pincer également dans sa main gauche, le jargon appelle cela la peau wonton écrasement. Après les raviolis de pot, raviolis flottant sur l'eau à ébullition, répété deux fois coins côté diamant haut, puis raviolis cuits sera sans aucun doute.
Sichuan wonton
matériel
400 g de viande, 300 g de graines de colza, l'oignon, de la peau wonton 400 grammes, 5 grammes de sel, 20 ml d'eau, 5 g de sauce de soja, 3 grammes de poivre, l'huile de sésame 2 g, 1 oeuf
pratique
1. la viande semi-gras frais sont coupés peu de coupe, dans le sel de bol, les oeufs, l'eau et agité jusqu'à ce que collant.
2. Laver le viol, dans l'eau bouillante bouillir rapidement poisson chaud, lavé à l'eau froide pour refroidir l'eau pressé dans le robot de cuisine à cassé ou haché, puis pressé eau.
3. Les oignons frites dans la viande et Brassica, puis ajouter la sauce de soja, mélanger l'huile de sésame et de poivre, plombages raviolis frits faites.
4. le paquet de remplissage dans la peau, le paquet en forme raviolis.
Crevettes wonton bourse du berger
matériel
Capsella 250 g, 200 g de crevettes fraîches, viande de porc de 250 g, 350 g de la peau raviolis disponibles dans le commerce, un blanc d'oeuf, le gingembre, le vin de cuisson, l'huile de sésame, sel, poivre blanc au goût
pratique
1. têtes de crevettes décortiquées pour éliminer l'intestin, haché et le porc haché (viande de porc dans mon gingembre ajouté précédemment) étaient ensemble mélangés et peu de vin blanc d'oeuf, sel stand agitation dans une direction pour tirer son poids;
2. Capsella plumer vieilles feuilles à la racine, de lavage et de l'eau de drainage, finement haché truie salée il, hors de l'eau;
3. Ajouter 2 à 1, en fonction de leurs goûts et de sel de poivre blanc, plus un petit mélange dans le remplissage des raviolis; 4. Prenez une quantité de libération transdermique de remplissage des raviolis, enveloppé, humide crispée à deux;
raviolis de crevettes
matières premières
Crevettes 50 g, 30 g de viande de porc, 25 g de ciboulette, de la peau raviolis mélangés à 100 grammes, 15 grammes de sel d'assaisonnement, MSG 15 grammes, 10 grammes oignon, le poivron, l'huile de sésame 5 grammes
pratique
1, ciboulette bouletage, lavage des crevettes;
2, toutes les matières premières, à l'exception de la peau dans les raviolis de bol, mélange assaisonnement transférés;
3, la garniture dans le centre de la peau ravioli;
4, les bords de la peau d'une extrémité à un volume intermédiaire;
5, une moitié du volume à la peau;
6, puis serra aux deux extrémités;
7, le faire bouillir l'eau du pot enveloppé dans ravioli;
8, couvrir et laisser cuire 3 minutes.
raviolis de viande d'ufs de poireaux
Ingrédients Matériel: ciboulette hachée, le porc haché (trop de graisse au hasard), les ufs frits Ding, gingembre. La pratique de sel d'oeuf dans une direction de jeu, après que l'huile est un mélange d'oeuf chaud dans la casserole, faire revenir immédiatement. Les ufs cuits flameout, devaient utiliser la spatule dans les ufs cassés casserole puis faire quelque chose, plus brisé le mieux. Tous les garnitures dans le récipient, sel et ajouter un peu d'huile (j'utilise la salade, vous pouvez également utiliser d'autres huiles végétales) sous agitation. Leek facilement l'eau, de sorte que lorsque le mélange de bourrage nuls de préférence pas une utilisation d'agitation en forme de cercle en tant que baguettes de cuisson comme retourné par le côté, puis retourné de l'autre côté. Prêt pour un petit bol d'eau froide, enlever la peau wonton, nous pouvons maintenant commencer à conclure.
porc farci raviolis aux crevettes
matériaux:
porc frais, les crevettes, l'oignon, le poivre, le sel, le sucre, la sauce de soja, la peau raviolis
pratique:
1. Préparer la viande: porc frais (viande maigre plupart du temps, avec peu de graisse) viande hachée, coquille de crevettes, à la ligne de crevettes, hachée en petites particules, mettre un peu d'oignon vert, le poivre, le sel, le sucre et la sauce de soja, en remuant avec des baguettes de tirer son poids dans une direction, pendant 10 minutes ou plus savoureux.
Végétarienne soupe wonton
Ingrédients Matériel: peau Wonton 30, lis 100 grammes, 5 champignons, jambon 100 grammes, 60 grammes d'huile végétale oignon, 50 g conserves de légumes, le céleri deux. Sel, glutamate monosodique la quantité, un peu de sauce de soja, l'huile de sésame.
pratique
A, conserves de légumes, le céleri, les lis, les champignons, jambon après lavés ont été coupés en fines, la peau ravioli, élément de réserve à l'échalote.
B, 2 cuillères à soupe d'huile dans le pot, ajouter tous les ingrédients sauf wontons frire, légumes en conserve fin 1 à 2 minutes.
C, la matière à frire WONTON onze paquets dans ravioli.
raviolis délicieux
Matières premières: 500 g de porc haché, 50 g de champignons, 8 grammes de sel, 3 g de sucre, 3 grammes de MSG, les crevettes 15 grammes, 10 grammes d'oignon, 10 g de gingembre, 10 g d'ail, de la peau raviolis. Autres ingrédients: 100 g coriandre, 20ml de vinaigre, la sauce soja 15ml, 3 g de sucre, 3 g d'huile de sésame, 3 g de poivre blanc, la quantité d'huile de piment.
pratique
1, en avance sur les champignons, les crevettes à l'eau chaude jusqu'à ce que doux, en laissant les crevettes d'attente de bulle de l'eau et les crevettes sont des champignons, l'oignon, le gingembre ont été coupés en fin de taille uniforme;
2, suivi par l'addition d'oignon a été haché de viande de porc, le gingembre, les crevettes, le sel, les oeufs, le sucre, le glutamate monosodique, agiter, mélanger la viande mélangée selon la même direction avec des baguettes, pendant 10 minutes, d'environ sillage;
raviolis frais
matériel
peau ravioli, 1 kg de porc, champignons 4,5 fleurs, deux crevettes 3, un oignon, 2 oeufs
plombages ravioli pratique:
1. porc haché, des crevettes Renqie Ding, champignons finement coupé en dés, l'oignon haché.
2. La viande dans un grand récipient, ajouter l'oeuf, le sel, les crevettes, champignons, l'oignon.
3. fouetter la force dans une direction, de sorte que le mélange de viande énergiquement.
4. La viande raviolis dans la peau dans le paquet, peut être.
raviolis propre nutrition
matériel
150 g de viande de porc, les crevettes 80 g, la quantité de gingembre, 70 g de carottes, 100 g de châtaignes d'eau, une quantité appropriée d'oignon haché, le vin, la sauce de soja, la quantité d'huile à salade, sel, poivre, un peu de poivre, Catty de la peau ravioli
pratique
1. porc 150 grammes, 80 grammes de montant approprié au gingembre de crevettes avec hachées dans la viande, les carottes 70 grammes, 100 grammes de châtaignes d'eau, le nombre d'oignons verts hachés de la racine, ajoutez l'oignon premier mettre oeuf la viande, le vin de cuisson, la sauce de soja, l'huile de salade , sel sous agitation, poivre, poudre de poivre énergiquement ensemble et finalement carotte hachée morceaux hachés et mélanger ensemble dans la viande de châtaigne d'eau. (Ajouter les épices selon les goûts)
Raviolis champignons Fungus
matériel
Cuir, viande, ufs, 2, champignon, légumes, huile, sel, poulet, poivre blanc, le sésame, les algues
pratique
1. Placer les champignons et les champignons aussi hachés, ajouter la viande, et battre deux ufs en elle, ce qui peut être dit la farce un peu tendre, après le repas de la friture à la poêle mariner la viande 89 mûrissent, éteignez la chaleur.
2. Pour les légumes hachés, pas mon couteau, mais pas que les Etats-Unis Glaive, alors je l'ai accueilli avec un mélangeur, mélanger les légumes après la viande hachée, puis a commencé à emballer.
package South wonton
matériel
Acheter peaux wonton prêts, porc, maïs, carottes, châtaignes d'eau, le céleri, l'oignon, le piment
pratique
1. Sélection de porc hachée peu de viande blanche, grains de pelage de maïs, les carottes et les petits dés de fer à cheval, le céleri et les oignons hachés ont été ajoutés du porc, ajouter un peu de sel et de piment de la Jamaïque, ajouter une gomme de direction.
pâtisserie wonton
matériel
1. Papier 30 ravioli, oignons 5,
2. g de farine, 1 oeuf, 3. 2 cuillères à soupe de farine, 1/3 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de sésame noir, le saindoux 3 cuillères à soupe de sucre 1/3 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe 2 c de cannelle
pratique
(1) les oignons de vidange de lavage, coupé en fines, ajouter la farine, les ufs et mélanger l'assaisonnement ensemble tous les uniformes de rechange.
(2) Les wontons divisés en 6 groupes, cinq dans chaque groupe. La peau ravioli 5 a ouvert la voie (1) est appliqué sur le remplissage 4, dans lequel, à partir d'une pile, et enfin un couvercle pour faire séquentiellement des parties 6, chacun autour d'un peu, puis la farine saupoudrée éviter le remplissage de la sortie.
(3) Chauffer la poêle à 160 ~ 170 , bien dans la pâte, frire cuit, l'aspect brun doré peut être décrocha le vidange d'huile, prendre environ 6 ~ 8 minutes, tout le film en mangeant comestible ou peut être coupé en petits morceaux.
Porc soupe wonton de crevettes
matériel
225 g de porc désossée, au hasard haché, crevettes décortiquées 50 g, finement coupé, le sucre brun 1 cuillère à café, une cuillère à soupe de saké chinois ou japonais, la sauce de soja 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 1 cuillère à café, un oignon haché 24, la peau wonton, soupe de poulet 750 ml
pratique
1. Dans un grand bol, le porc, les crevettes, le sucre, le vin de riz, la sauce soja, le gingembre et l'oignon vert mélanger ensemble un stand 25-30 minutes.
2. Remplir une cuillère à soupe de raviolis garnitures intermédiaires, mouiller avec de l'eau après les quatre coins d'un triangle arêtes de pliage 2, puis les deux autres côtés sont repliés avec le pli de l'original peut être malaxé ensemble, produisent la même manière que le reste la peau wonton.
3. Pour faire de la soupe, raviolis dans le bouillon de poulet d'ébullition et cuire pendant 5 minutes. Garnir de la casserole d'oignon restant.
Les raviolis de viande d'ufs salés
matériel
Snakehead, le jaune d'oeuf salé, les algues, le céleri, les ufs, les pâtes à wonton
pratique
1. Tout d'abord le poisson coupé ouvert à la quille (colonne vertébrale), puis prélevé une grande épine dans la gueule de poisson, la peau du poisson des deux autres.
2. Les poissons d'un coup de lame de couteau dans la face du poisson scrape côté duvet, les poissons deviennent la boue, le poisson va rester sur la peau, sur la ligne.
3. Gache jaune d'oeuf cassé, viande raffinée (chair de poisson et 1: 1, le jaune d'oeuf salé 4,5) et la quantité de feuilles de céleri et dans la farce, l'enveloppant dans ravioli. Algues marines et frangipanier fait la soupe wonton et servir.
Wenzhou wonton
matériel
6 deux crevettes, deux à la viande hachée 6, la peau raviolis 1/2 livres, épinards 2, un uf, quelques coquilles, feuilles d'algues proportionnellement, céleri, oignon rouge 1 cuillère à soupe de gâteaux, quantité de stock, poivre 1 à thé, un peu de sel, l'huile de sésame discrétionnaire
pratique
(1) La purée de crevettes, assaisonnement ajouter et 1/2 garnitures d'ufs battus.
(2) machine de conditionnement pause épinards, mélange de viande hachée, puis ajouter l'autre moitié du mélange d'ufs dans un autre goût de remplissage. la peau Ravioli enlevé, fera le remplissage du sac à la gaine du milieu dans les raviolis du pli à quatre semaines.
wonton soupe
matériel
Poulet, le sel, l'oignon, les crevettes séchées, concombre, viande maigre, gingembre, fin, peaux wonton, l'huile de sésame
pratique
1. la peau raviolis est acheté dans le supermarché, la fin du concombre de la farce, la viande maigre, crevettes, huile d'oignon, le sel, la modulation de poulet.
raviolis humeur
matériel
peau ravioli, l'huile, les crevettes, le lard, le petit groupe de sel, le glutamate monosodique, l'oignon, la sauce au homard, le sésame, le poivre, le vinaigre
pratique
1. peaux wonton sont achetés, la farce farce de crevettes de porc à la ciboulette.
2. enveloppé wonton, un bombement rond, comme des lingots, emballer une quantité suffisante de viande, manger leur propre chiffre est une chose réelle,
3. Le côté gauche du bol, mettez les crevettes, le lard, un petit groupe de sel, MSG et les oignons verts, le côté droit du bol pour mettre la sauce au homard, les graines de sésame, le poivre et le vinaigre balsamique
Maison cantonais style wonton
matériel
Purifié viande de la tête de prune, de la peau wonton, quantité de sel, la sauce de soja, le sucre et un peu d'huile, l'huile de sésame, l'huile d'arachide, des gouttes d'huile, de la laitue
pratique
1. Tête de prune haché viande en dés Roumo, en ajoutant une quantité appropriée de sel, l'huile de sésame, l'huile d'arachide, la sauce de soja, un peu de sucre, en remuant avec des baguettes dur dans une direction, jusqu'à ce qu'il puisse Roumo collant.
chansons du Xinjiang (également connu sous le nom des raviolis)
Matériaux Matériaux: farine raffinée 250 grammes, 50 grammes pondent des ufs, des moutons patte arrière 150 grammes, 50 grammes oignon, la coriandre, la poudre de piment rouge, 2 g de sel 20 grammes, un peu de cumin, 7 g MSG, soupe de mouton 2500 g
pratique
1. farine, oeufs mis en place, et 100 grammes d'eau a été ajouté dans la pâte, statique humide couverture en tissu noyau táng 10-15 minutes, avec formation d'une pâte de papier mince d'un rouleau de rouleau à pâtisserie, coupe en morceaux d'environ 2 cm de côté.
2. Agneau en dés, dans le bassin a été ajouté 1,5 g de sel monosodique de glutamate, 2,5 g, 1 g de mélange de poudre de poivre, mélanger avec 50 g d'eau, puis ajouter l'oignon butoxy servir de garnitures.
Su raviolis citrouille
matériel
Citrouille, le gingembre, le sel, l'huile de cuisson, le poulet
pratique
1. Laver râpe citrouille.
2. salé un peu de temps, la soupe pressé.
3. Remuer ajouter finement haché au gingembre.
4. remuez quelques minutes sous la casserole, ajouter de la saveur de poulet.
5 un par un avec la quantité appropriée de citrouille sacs de remplissage des raviolis.
tarte aux poireaux oeuf
croûte Matériel: 250 grammes de farine, 150ml d'eau, de l'eau froide de 70 ml, 2 g de sel,
farce: Ciboulette, ufs, champignons secs
La pratique de la farce:
1. Rincer les champignons séchés, trempés dans de l'eau
2, le poireau lavé à l'eau suffisamment secs, des segments coupés
3, oeuf cassé, frit, avec une pelle coupée de gros morceaux de l'oeuf finement haché
4, les champignons imbibée d'eau pressés, hachées
5, la ciboulette hachée, oeuf haché, les champignons et abattirent ensemble et bien mélanger, mettre un peu d'huile de sésame, le poivre, et d'autres paquet lorsqu'il est combiné avec le sel, bien mélanger pour éviter le remplissage de l'eau
pâtisserie viande de porc
matériel
porc haché, la farine, l'eau, l'oignon, le sel, le glutamate monosodique, piment de la Jamaïque
pratique
1. et le visage, ou combien de définir leur propre, besoin de taches visage de doux! Couper l'oignon vert, la viande hachée, le glutamate monosodique, le sel, le piment, l'huile versez dans le bol mélanger. Etaler la pâte dans un gâteau rond, un petit point mince, la viande hachée farce plaqué sur du pain.
2. Le couteau à pain vers le haut et vers le bas autour de la coupe deux fois, à partir de la mise en marche à droite de la couche stratifiée, lorsque stratifiée sur la figure à trois voies, à son tour, à la main ou au rouleau rouleau huile de décharge de pression de broches dans le moule, les deux surfaces du pain en peut jaune frit. Après la casserole avec un couteau en petits morceaux et le transfert sur une plaque.
La viande, le rouleau de chou
Ingrédients Matériel: Un chou, 75 grammes de pain blanc, du lait 350 grammes, la viande cuite à froid haché ou buf haché maigre frais, un oeuf, poser. 30 g de céleri, haché 50 grammes d'ail, de la mozzarella fraîche de lait écrémé, des gousses de graines, 75 ml d'huile d'olive, 1 oignon haché. 250 ml sécher le sel et le poivre noir blanc
pratique
1. Couper les feuilles de chou, aux enfants cardiaques (qui peut être utilisé dans la soupe), les feuilles ont été placés dans l'eau bouillante 4 à 5 minutes, l'eau froide repris à nouveau, sur un plateau de chiffon sec.
2. couper du pain croûté, la partie restante a été immergé dans le lait, retiré au bout de 5 minutes, pressé.
3. Prenez un grand bol, ajouter la viande, des ufs, du pain juste transformé, le céleri, l'ail, mozzarella de lait écrémé, les haricots, le sel et le poivre noir et remuer.
4. feuilles de chou coupé en taille appropriée tiges dur mis au rebut. Il suffit de faire de bons remplissages placé à côté de la feuille, lentement roulé, plié à l'intérieur des bords des feuilles est à noter que, après un bon rouleau, rouleau de chou sur la paume de votre main légèrement vallonnée.
5. Prenez une grande casserole une petite friture (garantie à lâcher tout le rouleau de chou), casserole, versez l'huile d'olive, ajouter l'oignon, doux frit après un petit feu, le feu température élevée, ajouter des rouleaux de chou, flip Remarque, ne laissez pas la propagation du rouleau de chou.
6. versé dans la moitié blanc sec préalablement préparé, après addition de la viande partiellement cuite, un petit feu, l'alcool a été évaporé, puis ajouter l'autre moitié de la couverture et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que toute l'eau évaporée. Choisissez la viande, rouleau de chou et servir le reste sec au bout de 5 minutes.
tarte Su
Ingrédients Matériel: farine raffinée, 500 g Accessoires: oeufs, poireaux, des nouilles, des épices: l'oignon, le gingembre, le sel, le poulet, le vin de cuisson, l'huile de sésame, l'huile de cuisson
pratique
1, la farine avec surface molle progressivement synthétique chaud, dans le pot avec un sillage humide de couverture de tissu propre 30 minutes;
2, l'oignon émincé poireaux lavés, des ventilateurs d'extrémité coupée de bonne mousse;
3, l'extrémité de l'oeuf battu avec un ventilateur dans une pâte, dans l'extrémité de l'oignon, le poireau transféré extrémité dans le rembourrage;
4, les nouilles de réveil dans un petit esprit, enfoncé dans la surface du sac de remplissage, à la main dans une tarte;
5, wok dans l'huile, la chaleur de l'huile, ajouter le pain cuit à temps opportun dans les virages.
