Canards beaucoup de pratique, parce que les canards font quand très louche, petit aujourd'hui vous apprendre à le faire Cuisse de canard de la route, la pratique est très simple, comme un petit partenaire viennent l'essayer.
nourriture
ingrédients
Cuisse de canard deux, champignons 5, la quantité de colza
condiment
De 15 grammes de vin de riz, 15 g de sauce de soja, la sauce d'huître 10 grammes, 3 grammes de sel, 5 g de sucre, 1 g de poivre, un peu de sauce de soja, l'anis deux étoiles, de cannelle, un petit morceau, une fraise (petit), deux géranyle , la quantité d'oignon
la pratique Cuisse de canard
1, la jambe du pot de canard d'eau froide, mettre un peu de gingembre enlever ébullition feu et laisser mijoter dix minutes.
2, en avance sur les cheveux de champignons avec de l'eau chaude.
3, essuyage branche chaude de soja du canard, sept ou huit dans l'huile de friture chaude à la surface de supprimer marron et mis dans l'eau glacée.
4, l'eau glacée drainée, verser la bonne quantité d'eau et faire cuire la jambe de canard soupe aux champignons, ne peuvent tout simplement pas fini, mettre toutes les épices.
5, le pot et de la vapeur pour un à un et une demi-heure.
6, après cuisson à la vapeur pour éliminer la jambe sans os du canard, coupé en gros morceaux.
7, l'eau bouillante surround de colza, les champignons bas Wobble, la jambe de canard de coupe couvert par le montant initial de soupe a été éliminé par distillation crochet Yatui une sauce, on le verse sur Yatui, un tel pattes de canard délicieux font et les petits partenaires apprennent.
Xiao Bian Conseils
1, deux cuisses de canard dans environ un demi-kilo d'un plat est suffisant.
2, les champignons doivent avancer la bulle, ne pas verser les champignons d'eau, le canard cuit à la vapeur quand il est utilisé.
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