Hunan petit porc est un plat célèbre dans le Hunan petit plat de porc presque tous les jours sur la table sera, manger de la crevette rose de poisson peut, mais manger un petit repas de viande de porc, il ne peut pas travailler, vous pouvez voir les gens sont Hunan très préférée petit porc, petite pratique de porc est très simple, jetez un oeil à la recette Xiaobian il.
nourriture
ingrédients
Porc 300 grammes, 100 grammes de poivre
charge
La sauce de soja 10 ml, 5 ml de vin, 10 g tempeh, 3 g de sucre, 5 grammes de gingembre et l'ail
La pratique des petits porc
1, le premier porc de lavage, la feuille coupée d'environ 5 mm, la veille de chargement.
2, on l'a lavé le poivre ensemencée, le gingembre et couper l'ail dans l'utilisation finale.
3, wok chaleur, mettre la bonne quantité d'huile, d'aller dans la viande à feu moyen remuer lentement l'excès d'huile, environ trois minutes.
4, mettre le tempeh ail et le gingembre, un petit feu dans un sauté pendant une minute.
5, mettez frire piment Microsoft, environ deux minutes.
6, tout d'abord mis le vin de poisson cuisson 5 ml, faire revenir un peu, tour à feu moyen, puis libéré le pompage 10 ml couleur, sucre, 3 grammes, faire sauter pendant une minute sur le plateau, donc un peu délicieux à faire porc bien, petits amis apprennent.
Xiao Bian Conseils
1, ce plat est un petit feu la plupart du temps, remuer lentement Feiyou et l'arôme, pas le feu, sinon il va licencier.
2, tempeh et la sauce de soja sont salées, et généralement ne salez pas le plat, ou bien il est salé facile.
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