(Télévision en circuit fermé « maison pour le dîner » financier) Cette semaine est tout simplement un joli petit deux, chaque fois qu'un petit deux chaud quand vous voulez décoller, il tranquillement ouvrir la vidéo « à la maison pour le dîner », tranquillement, regarder tranquillement le chef cuisinier des gens, regarder, il est pas un peu sentir la chaleur, se sentir le seul

Donc, non seulement à ce petit coup deux vers le bas d'été pour vous dire, mais aussi de partager avec eux ce délicieuses recettes de riz, ne parlait pas beaucoup sur! Vaisselle! Spectrum!

Riche en éléments nutritifs, solution d'aubergines de l'intestin fatigué, comment feriez-vous? , La recette d'aubergines de sel de la cour ouverte au public, aubergine lanterne créative délicieux visible

L'aubergine de sel de la cour par des maîtres populaires Liu Ning

Ingrédients: Ligne plat aubergine Congxiang anis étoilé poivre sauce huile végétale de soja, l'huile de sésame

pratique:

1. aubergines en tranches de façon oblique, l'oignon, puis déchiqueté en immersion dans l'eau, les feuilles de coriandre prennent en veille;

2. Versez un peu d'huile dans la poêle, ajouter un peu d'anis étoilé et de l'encens d'agitation de soja;

3. L'aubergine ligne dans le pot, verser la sauce, faire sauter un petit feu;

4. Verser trois fois la sauce de soja afin de réduire, puis faire sauter;

5. L'aubergine sautés, Sheng transfert à une plaque, saupoudrer de persil, décoré sur l'oignon;

6. Dans le pot de mélange dans l'huile végétale et l'huile de sésame, ajouter le poivre frire plus foncé;

7. Enfin, surmonté d'huile de poivre et servir immédiatement.

aubergine lanterne par le chef exécutif Ping Derui

Ingrédients: Pelure d'oignon aubergine concombre boeuf ufs ufs sauce au vin l'eau salée, l'amidon, le sucre, l'huile de piment

pratique:

1. saveur de boeuf, a été ajouté le piment, la sauce soja, le vin de cuisson, l'amidon, les ufs et le sel en agitant;

2. Couper l'aubergine en deux, pris en sandwich entre deux baguettes aubergine, aubergine coupe 7, le septième outil de coupe;

3. remplissage d'aubergine coupée Encastrez ensuite, tremper l'amidon;

4. Verser l'huile, des lanternes aubergine le long de la paroi du pot dans le pot, couleur aubergine de frire, retirer;

5. Placer les oignons hachés et le gingembre ont été sautés, verser le vin, l'eau, le sucre, le ketchup et la production de sauces;

6. épaissir dans l'aubergine frit, retirer le plateau oscillant;

7. Faire la peau décorative avec le concombre et les ufs, verser la soupe et servir immédiatement.

Après le dîner, une tasse de thé léger blanc et doux, en plus de thé blanc peut aussi manger dans le plat, le thé blanc est le plus des desserts peuvent être fait.

Coco beauté thé blanc, ne vous inquiétez pas de manger des aliments gras!

Le thé blanc beauté noix de coco Cuisine Daren Wu Dai Yan

Ingrédients: Thé gelée blanche blanc lait de coco de champignons et du lait à faible teneur en matières grasses, les noix, les raisins secs, l'eau de l'orge, le xylitol

pratique:

1, Tremella trempé, les tiges en petits morceaux d'attente;

2, les feuilles de thé dans le pot, l'eau d'ajout, cuisson quinze à vingt minutes, on filtre le thé blanc, puis on ajoute 35 grammes de gelée blanche agite le film plastique scellé a été refroidi dans le réfrigérateur pour une utilisation ultérieure;

3, le drainage du pot, champignon blanc dans le ragoût de pot en deux heures à environ 30 grammes d'orge, laisser mijoter pendant une heure puis, la veille;

4, lait de coco, le lait à faible teneur en matières grasses, xylitol dans la casserole, faire bouillir et laisser refroidir, de rechange;

5, le fond de la coupelle dans l'orge de champignon blanc, le lait de coco ajouté à la deuxième couche, la couche supérieure, on a ajouté du thé blanc froid, puis saupoudrés de noix, des raisins secs, peux;

6, le plateau oscillant et servir immédiatement.

tortilla de thé blanc avec du buf pois par le chef exécutif Fan Xin Jiu

La production tortilla

Ingrédients: poudre à pâte de farine de maïs oeuf huile de thé blanc

pratique:

1, la farine de maïs, 5 g Mélanger la poudre à pâte dans un bol, ajouter les oeufs, le thé délayée dans une pâte, d'attente;

2, mettre le carter d'huile, le sirop de maïs avec une cuillère en une taille appropriée dans la casserole, avec une cuillère en appuyant sur les tortillas de puits, jusqu'à ce que d'or sur les deux côtés devient, peut effectuer un panoramique, alternent.

la production de viande par le chef exécutif Fan Xin Jiu

Ingrédients: sucre bière haricots verts d'oeuf de boeuf farine poivre huîtres sauce, l'huile de sésame oignon eau salée ail et l'huile

pratique:

1, l'oignon, l'ail fin sérieusement l'utilisation;

2, la bière a été ajouté le boeuf coupé en dés, les ufs, le sel, veille d'agitation de la farine;

3, mettre le carter d'huile, la température de l'huile dans le boeuf marinée en chaleur dans le quatrième, cuit, retirer, en attente;

4, sauce aux huîtres, la sauce soja, le sel, le poivre, le sucre, la farine, l'eau, l'huile de sésame dans un bol, la veille de la modulation de la sauce bol;

5, mettez la casserole d'huile, l'huile est ajoutée dans le boeuf ouvert, les pois, l'ail après la fin de la faire sauter de sauce bol, mélanger uniformément plat;

6, mettre le carter d'huile, à la chaleur après cinq découlaient thé blanc dans la casserole faire frire tout à fait, supprimer et réserve;

7, le boeuf sur tortilla, saupoudrez avec plateau oscillant de thé blanc et servir immédiatement.

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Les chats sauvages pousses de haricots frits par des maîtres populaires Yang Yuanju

Ingrédients: pousses de haricot sauvage Cat poivre vert gingembre poivre rouge oignon ail amidon de sel d'huile

pratique:

1. Les pousses pelées, se détachent deux extrémités, déchiqueter;

2. haricots secs cat avec de l'eau après la mousse douce déchiqueté, haché l'oignon et le gingembre, veille;

3. le poivre et le poivron rouge déchiqueter;

4. Les pousses coupées et chats haricots bouillis cuits dans l'eau, le traitement de l'eau;

Le pot verser de l'huile dans les oignons verts, le gingembre, le poivre et faire revenir le poivron rouge;

6. Les grains de chat cuit et remuer pour les pousses sauvages dans le pot;

7. Ajouter le sel et l'eau, l'amidon, plaque Sheng, peut être mangé.

poissons Nostoc en brûlant le chef de chanvre Wu Jianyun

Ingrédients: Ma poisson poivre mauvais amidon de sel de l'huile de vinaigre de vin d'oignon l'ail gingembre champignon

pratique:

1. Laver le poisson à l'échelle du chanvre, le sel et le vin mariné pendant 10 min;

2. pot verser de l'huile, le poisson cuit de chanvre dans le pot, puis tourner à la surface de bord jaune doré frit, retirer et réserver;

3. Placer le gingembre haché, l'ail et de poivre dans le pot et remuer mal à frire, verser l'eau bouillante;

4. poissons de chanvre Jianhao dans le pot, le vinaigre et de l'eau, l'amidon, l'amidon, le transfert Sheng à une plaque;

5. L'eau bouillie Nostoc cuits, en attente de drainage;

6. chili mauvais dans le pot avec des alevins de sel et mélanger savoureux;

7. Parsemer l'oignon vert, recouvert du champignon, peut être mangé.

Si vous êtes « saveurs »

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cornichons malodorantes, tofu

Biexian odeur fétide, et le goût peut être très parfumée le!

cornichons malodorantes brûler cuisine du gros intestin par des personnes Ye Qingping

Ingrédients: porc intestin nauséabond cornichons oignon gingembre sauce soja, pousses de bambou, les champignons et le vinaigre de vin, la sauce de soja, huile sel piment de poulet d'huile de sésame anis sec de l'eau

pratique:

1, l'oignon coupé en sections, les champignons, les pousses de bambou tranches; coupe de chili en sections, la veille;

2, la préhension intestin de porc uniforme a été lavée avec du vinaigre, du sel, du vin, de la mousse de sang et l'élimination d'odeur, puis pénétrer dans le gros oignon de l'intestin grêle, la décharge de vapeur de gingembre, piment, anis vapeur environ 30 à 40 minutes après , viendra ciboule, segment de coupe d'intestin de porc, de veille;

3, l'huile Mettez la casserole, ajouter l'anis étoilé, piment séché, faire revenir l'oignon, faire revenir dans les intestins de porc, champignons, pousses de bambou sautés, verser le vin, l'eau, la sauce soja, la sauce de soja, remuer les cornichons frire ragoût après environ 15 minutes, puis ajouter le poulet, l'huile de sésame, remuer la casserole, autre;

4, le plateau oscillant et servir immédiatement.

Fer tofu flamme par le chef exécutif Zhang Lin

Ingrédients: Longe de porc tofu tofu oignon en poudre, huile de persil rouge piment sauce aux huîtres de l'eau brute de l'eau à l'huile, l'amidon, le sucre, le poulet

pratique:

1, le couteau de broyage de tofu; haché porc longe la viande, coupée en sections de tofu, creusé; oignon coupé en sections, hacher le persil, les poivrons verts en dés, en attente;

2, le tofu, la viande et agités ensemble uniformément rempli dans Tofu, cuisson à la vapeur dans le four 10 ---- 15 minutes d'attente;

3, mettre le carter d'huile, trempé amidon de haricot cuit à la vapeur, de l'huile à environ 40 - 50 degrés par rapport au pot, friture de veille d'or pan;

4, le pot a mis une petite quantité d'huile, on a ajouté huître sauce, l'eau, la sauce de soja, la sauce de soja, le sucre, le poulet, l'eau, l'amidon, les grains de poivre de cloche modulation uniforme, sauces à base, d'attente;

5, le fer préchauffage, l'oignon, le persil, le tofu sur la feuille, l'huile de sésame saupoudrer, les sauces, bien ensuite enveloppé avec une feuille d'aluminium, le fer est enflammé et l'alcool utilisé, sur la feuille de fer, et on le chauffe au tofu d'expansion couteau à ciel ouvert, le mode veille;

6, le plateau oscillant et servir immédiatement.

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haricot d'encliquetage authentique Northeast Rouchao

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Rouchao par Tian haricots mange-Wei

Ingrédients: gingembre oignon porc enclenchent sel de vin de cuisson amidon de sauce à l'ail de haricots

pratique:

1. porc filament de coupe de viande peu de sauce de soja, l'amidon, le vin de préhension instant décapé uniforme, snap rupture de haricot part, l'ail écrasé, l'oignon, finement haché, le gingembre lambeau;

2. contenant la sauvegarde peut verser un peu carter d'huile, l'huile chaude Wenqi Cheng aujourd'hui porc de blanchiment Scoop;

3. pot verser un peu d'huile, ajouter une cuillère à café de sel, vers le bas dans l'oignon, le gingembre, l'encens d'agitation ail, puis placé dans sauté de haricots encliquetage, puis ajouter la quantité appropriée d'eau bouillante, couvrir et mijoter frire des sautés sauce;

4. huit mature dans les Sauté de porc jusqu'à ce que les grains de l'huile moment instantané Savor.

cornichons Sichuan par Xiaoya

Ingrédients: liqueur de sucre légumes bulbes de poivre sauvage vinaigre sel refroidissent blanc ouvert

pratique:

1. Lavez ne collent pas à l'huile de pot, en une pluralité de sel, le sucre, puis versé dans blanc ouvert, un peu fraîche puis versé dans un petit bol de vinaigre, trois cuillères à soupe de liqueur, le poivre sauvage et une petite quantité de sauce au poivre sauvage;

2. Ensuite, mettre sur une variété de votre plat préféré à l'intérieur pour être bien, et enfin doit laisser l'eau sur les ingrédients;

3. Enfin, les kimchi scellées dans le réfrigérateur peut réduire le temps de durcissement de deux jours après comestible.

Kimchi chow mein de porc par Xiaoya

Ingrédients: porc Shougan cornichons bulle Sansho craquelins sauce soja salée de rosée de sucre huile de sésame d'alcool

pratique:

1. La suppression de coupe près kimchi en petits morceaux, le porc déchiqueter;

2. faire bouillir l'eau Pot à cuire remettra rouleau est cuit;

Après la poêle à frire remuer de porc verser dans le bloc de kimchi 3 à un peu d'huile, ajouter un peu de biscuits rosée, friture d'huile de sésame;

4. Les nouilles sont également placés dans la poêle, faire sauter les salamandres ajouter quelques bulles;

5. Verser un peu de sauce de soja, le sucre, Poêlées l'assaisonnement, et enfin la cuisson sur un petit vin blanc dans la soupe, ajouter un peu de sel à la casserole.

(Cet éditeur de l'article: Wei Yuanyuan)