En parlant de champignon blanc, nous sommes tous familiers. Tremella riche gomme végétale naturelle, peut souvent manger beauté, aimé par le peuple, en particulier la majorité de l'amour des compatriotes de sexe féminin. La pratique la plus courante consiste à faire de la soupe de champignon blanc, le goût et lisse, tonique très savoureux. Aohao soupe champignon blanc sont pleins de gomme, les gens avaient l'air grand appétit. Mais beaucoup de gens ne pas faire bouillir la colle, le bouillon de pénurie d'eau, est pas épais, ne pas le bon goût. Voici comment cela est arrivé?
En fait, la simple en apparence soupe de champignon blanc bouilli, mais aussi beaucoup de questions et de détails que l'attention nécessaire, ce qu'il convient de bien faire sont susceptibles de conduire à l'échec ultime. Xiao Bian aujourd'hui partager leur champignon blanc bouilli le plus critique soupe 04h00, soupe de champignon blanc bouilli, garder à l'esprit les quatre points, assurez-vous un goût de soupe de champignon blanc épais mieux en plastique et plus.
A, bulle champignon blanc
La clé est très blanche bulle champignon, la bulle n'est pas bon, alors tout est en vain. Il convient de noter que la bulle de champignon blanc ne doit pas utiliser l'eau chaude, l'eau froide doit être utilisé à la place, délivré au champignon blanc est très difficile de faire cuire avec de la colle à l'eau chaude, et une énorme perte de nutriments, pas le goût une bonne nutrition encore. Si vous voulez accélérer la bulle champignon blanc de la vitesse, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre blanc. Le vinaigre a un effet adoucissant, peut effectivement accélérer la vitesse des bulles. Mais la quantité de vinaigre blanc ne doit pas ajouter trop, sinon il aura une incidence sur le goût du champignon blanc.
En second lieu, déchiqueté
Après la bulle de champignon blanc champignon blanc étape critique est déchiré, et il est déchiré, plus brisé le mieux. Les autres morceaux de déchiré, champignon blanc et la zone de contact avec l'eau de la plus grande, plus la colle, des soupes épaisses seront plus savoureux.
Troisièmement, le pot d'eau froide
Blanc eau froide champignon dans la casserole, faire bouillir l'eau d'abord à feu, puis tourner un petit feu pour laisser mijoter, laisser mijoter sur le processus à faible chaleur est très critique, pour la gomme et la soupe de champignon plus blanc fièrement d'épaisseur. Pour ajouter un peu d'eau et une seule fois, à mi-chemin ne pas ajouter de l'eau, ou une soupe de champignon blanc sera épais, pas facile à coller. rapport eau Tremella est de préférence de 1: 6, tel ébullition à soupe champignon blanc épais et savoureux.
Quatrièmement, éteindre le feu et laisser mijoter
Beaucoup de gens sont après Aohao pan directe, laisser mijoter en fait, le processus est très important. Lorsque la soupe aux champignons bouillie, la température est relativement élevée, la gomme a été dissoute dans de l'eau, il est relativement mince. Blanc soupe de champignon refroidir un changement à chaud bien sûr, est la clé d'un ragoût de soupe épaisse après la fin. Si le champignon immédiatement casserole, puis tout à coup froid, il sera impossible de produire plus de collagène. Effectué après le tour du feu et laisser mijoter, champignon blanc refroidit lentement processus produira beaucoup de gomme, la soupe devient très épais, très bon goût, la valeur nutritive, mais aussi de maximiser la .
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