Tour de l'année, même si le temps était froid, mais le reste à la maison, l'ambiance est très bonne, se lever tôt pour aller au supermarché pour acheter une paire d'enfants de trotteurs, prêts à boire de la soupe, mais il est le plus soja classique trotteurs braisé, mais aujourd'hui c'est ami de soja ramené tout le chemin du nord m'a envoyé, avant que je suis allé au soja du nord-est au nord-est goûtés, ont fait le tour un peu, mais ensemble ils font face et gluant, très bon goût, si un ami m'a envoyé un petit sac, j'étais très trésor amour, en attendant que le temps comme aujourd'hui, acheter une paire trotteurs mijotés vers le haut.
Lors du passage d'un magasin de fleurs, profiter de l'occasion de se transformer en, quelques-uns d'entre eux acheter des fleurs, glaïeul violet jaune pâle voir, je me sens l'ambiance est très lumineux, acheté un peu d'entre eux reviendront, et a également fait sur le fond de l'arrière-plan pour ma nourriture, en même temps la famille a aussi déclenché Mimi.
Bien qu'il soit la maison de cuisson des haricots cuits pieds de porc, bien manger ou dire ce qui est quelques points clés, vous devez d'abord trotters eau bouillie, à cause des grands trotteurs goût, le temps Blanch voudra peut-être cuire pendant un certain temps, par la façon d'ajouter un peu de gingembre et vin de cuisine dans, ainsi que de poisson. Deuxième trotteurs ragoût était assez délicieuse pourriture molle, utilisez des baguettes clip doucement, tronquent le degré de la peau peut facilement ouvrir, d'articuler Si vous voulez mordre, il est difficile de ne pas délicieux. Le troisième est la casserole peut saupoudrer la saveur de poivre blanc, ajouter quelques oignons verts Tian Xiang, aussi un bon moyen. amis intéressés essayer.
Ingrédients: porc a 500 grammes, 100 grammes du nord-est de soja
Accessoires: le nombre de l'oignon, un petit morceau de gingembre, vin de cuisine 30 grammes de sel, poivre blanc
Étape: Les trotteurs ont acheté la poignée de base propre, et pour moi et ouvrir le couteau, il est beaucoup plus facile à manipuler, vous pouvez regarder de plus près il n'y a pas de porc, tout propre. Puis placé une heure et essayer de faire tremper sang.
2, le soja avance également immergé dans l'eau 1 heure
3, le traitement trotteurs pot d'eau propre, froide, ajouter quelques tranches feuille de couverture, puis versez un peu de vin, bouillie 5 minutes avec transfert de chaleur moyen
4, vous verrez qu'il ya encore beaucoup d'écume et les impuretés, rincer abondamment sous l'eau courante
5, aujourd'hui je le ragoût de cocotte minute, pot en soja après la bulle, l'eau avait bouilli trotteurs
6, puis placé dans le gingembre frais
7, 2 cuillères à soupe de verser le vin, couvrir, petit feu SAIC laisser mijoter 45 minutes
8, 45 minutes plus tard, et ainsi ouvrir le couvercle de nouveau disparu vapeur, la quantité de sel ajouté
9, pan Pro avant Parsemer de poivre blanc aromatisé au goût, cette soupe est assez riche, pas vrai?
10, de sorte que lorsque la vapeur disparaît, j'ai coupé l'oignon vert haché, l'oignon et plus tard tiré, plonger dans l'eau, naturellement bouclés, dans un beau cercle.
Un bol plein de soja trotteurs ragoût était tendre, vous gourmand encore?
