Du Zhenyu: l'élevage de saumon norvégien et de la recherche et le développement alimentation

19 mars, le sixième animal aquatique Est de la Chine et de la nutrition Feed Science and Technology Forum tenu à Ningbo, Zhejiang. Conférence organisée par le Comité professionnel de la Société chinoise des aliments pour animaux de la pêche, l'Université de Ningbo, Zhejiang Institut de la nutrition des animaux aquatiques et Miles, Shanghai Ocean University, l'Université Soochow, East China Normal University, Huzhou Teachers College, l'Académie chinoise des sciences de la pêche en eau douce Centre de recherche halieutique, organisée conjointement par Great Northern Saturnales refroidir les sciences et technologies du Groupe, Guangzhou lettre dauphin science aquatique et Technology Co., Ltd, une science Guangzhou-aquatique Technology Co., Ltd, Guangdong Durning science aquatique et Technology Co., Ltd, succursale de Guangzhou jours Technology Co., Ltd, Zhejiang Jiang Fengyu produits biologiques marines Co., Ltd. , nourriture état jour Co., Ltd, Wuxi, Nowe produits de santé animale Co., Ltd, Zhejiang Cheng yuans biotechnologie Co., Ltd, Phileo- Lesaffre nutrition animale et la Division de la santé, Zhejiang Huatai technologie Sheng Co., Ltd parrainé l'avant-garde du magazine de la pêche la profondeur est également partenaire média, avec les participants pour discuter des « opportunités et les défis de la nouvelle ère de l'industrie alimentaire animale aquatique. »

La Société chinoise des pêches nutrition des animaux aquatiques et président d'alimentation du comité professionnel, Académie chinoise d'ingénierie académicien MAI Kang-sen, directeur adjoint de l'océan Zhejiang et de la pêche Bureau, président du Zhejiang Province Fisheries Society Shen Ren-wah, Ministère de l'Agriculture, Bureau du Comité national d'évaluation RSS Directeur Wang Liwen, Chine Académie des sciences Institut de la solution hydrobiologie Shou Qi, directeur adjoint de l'Académie chinoise des sciences de la pêche pêche en eau douce Centre de recherche, secrétaire, scientifique en chef à la majorité nationale de poissons d'eau douce système industriel Ge Yin Ping chercheur, le professeur Ye yuans sol Université de Suzhou, froid professeur Shanghai Ocean University aux militaires professeur Ningbo océan et de la pêche Bureau Lukai Hong Ingénieur en chef, vice-chancelier Université professeur Xu Tiefeng Ningbo, recteur de l'Université du Zhejiang Wanli Min, vice-président de l'Université du Zhejiang Wanli professeur Qian Guoying, un total de près de 500 personnes ont participé à la réunion.

East China Normal University, College of Life Science Professeur Du Zhenyu part "la santé, la nutrition, la sécurité, le développement durable - l'élevage du saumon norvégien et de la recherche et le développement alimentation" Rapport

70% de la surface de la terre est l'eau, la pêche ne représentent que 6,5% du rapport, ce qui indique que la plupart des ressources de l'océan que nous n'avons pas utilisé. Et maintenant, les pressions environnementales augmentent, directement de la pêche marine est trop de problèmes, de sorte que l'artificiel d'élevage pour compenser les besoins humains de protéines.

La Norvège est la référence mondiale pour l'aquaculture, la Norvège parler, pensera naturellement du saumon. température de croissance du saumon 8-14 degrés Celsius, saumon grandes régions agricoles, comme la Norvège, la France, le Canada et d'autres pays, la plupart du temps la température de l'eau est de 8-14 degrés Celsius, de sorte que les conditions naturelles de saumon d'élevage.

Saumon de la nutrition, il est la plus haute valeur nutritive des poissons d'élevage, alors que la production de l'aquaculture dans plusieurs variétés, facteur de conversion alimentaire de saumon de la plus haute, mais aussi le plus haut niveau d'industrialisation et de faible facteur de risque environnemental, les variétés comestibles de la plus haute sécurité .

À titre de référence pour le monde de l'aquaculture, le système de plaque d'immatriculation norvégienne peut être l'apprentissage vaut de. En Norvège, la salmoniculture système d'accès. Il suffit de tenir la licence de l'aquaculture du saumon, que ce soit dans l'eau douce ou l'eau de mer, peut être le saumon d'élevage. Depuis Novembre 2015, le gouvernement norvégien a lancé le système d'application « développement de la licence innovante » pour promouvoir l'innovation technologique pour la sélection. Enrôlé développement de licence gratuite innovante en 15 ans, lorsque les indicateurs techniques pleinement satisfaits si l'application peut être convertie directement à une licence commerciale.

Salmon et une production coûtent entre la proportion d'aliments pour animaux. Plus le pays technologique L'élevage du saumon, l'utilisation des aliments pour animaux est également plus élevé. En tant que producteur de saumon de premier plan, alimentation du marché en 2000 à 790.000 tonnes en 2015 et a augmenté progressivement à 1.747 millions de tonnes. Dans le rapport des ingrédients alimentaires, la proportion des matières premières sont peu à peu changé. En 1990, ce qui représente 65% de farine de poisson, l'huile de poisson représente 24%, la proportion de matière végétale est de 11%; en 2014, le rapport de 17% seulement de la farine de poisson, l'huile de poisson représentait 9% des tronçons matières végétales proportion de 74%. Nous avons également constaté que plus la quantité des techniques de production nationale supérieure, aliments pour animaux.

En plus de la recherche sur les aliments pour animaux, les pertes causées par des maladies aussi toujours été un centre d'attention. Une fois que les poux de mer de saumon juvénile lorgne le taux de mortalité est très élevé. Pour la prévention et le traitement des poux de mer, les dépenses de l'industrie de l'aquaculture norvégienne R & D de près de 60% du financement de la recherche en 2011, les poux de mer subventionnées par le Conseil norvégien de la recherche atteignent 16 millions de couronnes. De 2011 à 2018, la recherche norvégienne sur la façon dont le fonds spécial de 500 millions de couronnes lutter efficacement contre les poux de mer. Afin d'éviter la prolifération des poux de mer pour le saumon sauvage, la Norvège a développé des réglementations strictes d'élevage exigent des agriculteurs de limiter le nombre d'élevage du saumon, des fermes de saumon et la mise en place d'une zone exclusive. Chaque printemps, les pisciculteurs sont nécessaires pour mener à bien la campagne « épouillage », mettre des agents anti-poux et des vaccins dans les fermes pour inhiber la reproduction des poux de mer, afin d'assurer la sécurité des petits saumons sauvages dans le parcours migratoire. Au fil des ans, l'industrie a été la direction du développement du saumon norvégien au physique du poisson, l'efficacité de la production, la productivité et la production de direction du saumon de haute qualité, qui est également liée au rôle du gouvernement.

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