De Hainan, Chine Lingnan manger saison litchi dans le Sichuan, nous arrivons!

Guangzhou Zengcheng Xintang, la main de la petite fille la cueillette litchi frais.

goût avril litchis?

Ce n'est pas un mensonge!

litchi Il peut être le plus authentique des fruits co-saisonnier chinois.

Ils sont conformes à la saison, à cause de la litchi douce, le plus représentatif de la fin du printemps et plein été luxuriante forte. A partir de début Avril pour voir la première bonne morsure goût, à la dernière gorgée Août style lent Nous seulement moins d'une demi-année de temps, être en mesure de goûter la fraîcheur de litchi, saveur plus douce.

Lingnan de bons fruits - litchi.

Il met en évidence authentique, parce que la croissance de la demande de chaud et humide litchi, de sorte que l'origine de litchi très concentrée. De latitude 18 ° à 29,5 °, seulement litchi Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Sichuan, Fujian, Taiwan Et quelques autres provinces. Toutes les authentiques zones de production de litchi, sont à l'origine une centaine d'années longue histoire et des milliers d'années même, de sorte que géographique et les coutumes, les légendes et les croyances, ce mélange sur un petit fruit rond.

litchi en Chine.

Peut-être est à cause de ces poursuite de infatigable des gens un doux, laissez la famille litchi « prospérer », pour plus de deux cents variétés. Feizixiao, Guiwei, sucre Ying, Nuomici ...... Quelles sont les variétés de nom litchi, a lu Ruannuo pas savoureux, doux et agréable il?

Ce sont les variétés les plus populaires de litchi, qui mangez-vous?

La première soif bouche de printemps litchi, où?

Début Avril, latitude 18.5 °, précoce litchi Lingshui Laid

Hainan, la pointe sud de la Chine. Comme une île de 18 à 20 degrés de latitude au soleil de Hainan, la pluie et l'humidité, la température moyenne plus élevée de Guangdong que, litchi précoce est l'habitat idéal. Peut-être que quelque part à la recherche d'autre avant de litchi d'été à Hainan, le printemps sera en mesure de dé-avide litchi.

mai, les bases de démonstration litchi roi Shan District, la ville de Haikou Longmen Village ville drapeau rouge avec une scène fructueuse.

« Red Feizixiao un tour » au nom du poème, est la réputation des plus bruyants, les plus longues variétés de litchi précoces Feizixiao A. Il a également appelé Tong Po off, Yuhe Bao à peler rouge et vert comme la principale caractéristique. Feizixiao Hainan est particulièrement vert doux, rouge hypertrophique croûte ci-dessous, cachée dans les mémoires du premier port de litchi de nombreuses personnes.

litchi plus grande caractéristique est la peau rouge et vert.

Mais ces souvenirs sont plus heureux, bien connu des variétés à maturation précoce Feizixiao, attendre jusqu'au mois de mai, seront admises, et cette tradition litchi dans avantages Hainan Lingshui d'origine, les producteurs ont également mis au point une gamme de variétés plus précoces - parfum . Au début Avril, ce particulier litchi litchi précoce a commencé le premier frais gorgée. Bien que ses pierres seront plus grandes, mais que peler crackers brou rouge, chair croquante goût aigre-doux est aussi très agréablement surpris. printemps Avril monde, tous dans un litchi frais goûter.

Lingshui vergers de litchi, parfum litchi juteux.

Bien sûr, beaucoup plus que la saveur de litchi précoce Hainan. Après la première bouchée de produits frais précoce, d'autres caractéristiques de fruits ne peuvent manquer, par exemple, de nombreuses fois par les agriculteurs s'élevage sans pépins Viande crémeuse, jus de remplissage, pas de pierre est très pratique, on peut dire profiter de meilleures produits alimentaires.

Pourquoi approbation litchi Lingnan?

« Goût japonais litchi trois cents, sans aucune hésitation Lingnan que les gens » poudre senior litchi Sisu poème Shi, de sorte que les gens mentionnent tous les paysages Lingnan, la première réaction est litchi. Cependant, Su Shi a également écrit un canon sur la carte: « givrage des passagers Shu attente pour le courrier, les gens litchi Fujian croient pas se vanter. » Ce quatorze mots courts, Lingnan, Fujian, Sichuan, les trois domaines traditionnels de litchi, tous écrits sont venus.

District, ville de Guangzhou Conghua Taiping, entouré par le village des arbres de litchi.

Par litchi Lingnan Xijing Trail Transporté à Chang'an et Luoyang, mais les choses anciennes et dynasties Han. Suivi par la montée progressive de la dynastie des Tang et Song Sichuan litchi, l'industrie litchi pour devenir n ° 1. Fujian litchi devenir recrue, Song se trouve être la chose. A cette époque, le litchi Fujian par mer à Yangzhou, puis le long du canal à Tokyo (Kaifeng), comparable à ce que Xijing Trail, Quiet Night « litchi route » est beaucoup plus pratique.

Xijing Trail segment de Ruyuan.

Cette série de changement de noyau d'origine litchi, à un siècle derrière comme l'ampleur du changement climatique, le centre de gravité économique est déplacé vers le sud, mais surtout à des changements dans le centre politique, Peu litchi, pourrait bien « pointant pays » .

Cantonais litchi comment les États-Unis?

Au début de mai, à la latitude 22 °, Maoming Gaozhou maturation précoce litchi

Fin de Juin - Juillet début, latitude 23 °, Dongguan litchi maturation tardive

Aux yeux des plus brillants savants amour litchi, litchi et beaucoup « Litchi spectre », « mot litchi » Ensemble, ils représentent la culture locale. Ainsi, un combat pour le droit de parler litchi guerre régionale intensifiée. Bien que le savant Su Shi est un modèle, mais il Guangdong amour litchi La question est souvent ridiculisé les auteurs plus tard, « Quelle mauvaise idée de Min, ne connaît pas le vrai litchi » rien manger, mais « volcan » (la viande était mince Pickle, litchi le plus inférieur) ...... En bref phrase: « savoir Su Shi Qu'est-ce litchi? rien une marchandise alimentaire nuage ".

Shanwei, dans la province du Guangdong, les gens sont la cueillette litchis.

Mais Su est vraiment une marchandise alimentaire nuage-il? Non, alors il a fait le meilleur pour manger le litchi, qui est en retard à Guangzhou litchi Zengcheng. Pour Su, il ne va pas à Zengcheng litchi, est « vide Yu tableau Ling », l'équivalent de la qualité n'a jamais été dans Lingnan, Zengcheng litchi, a été avec alors « meilleur du monde », espèce pourpre Fujian Jia Chen sont bien pires a.

Guangzhou, Zengcheng litchi.

Après le litchi Zengcheng, litchi manque d'attention jamais amoureux. À la fin de Juin a commencé à mûrir dans Zengcheng Gualv, légende de l'industrie litchi est légendaire. Ce litchi, le monde est seulement si un arbre mère. Il Husk avec six fruits verts quart de bonus et le cercle de la ligne verte encerclant soulevées fruits des épaules, le côté supérieur est appelé un chef de file, est appelé la queue de l'autre côté, juste les gens se sentent le stress nom. Chacun produit par Gualv arbre de graines de litchi, a déclaré être en mesure de tirer le prix de ciel élevé de centaines de milliers. En tant que tel, il Wanru chair crémeuse, le goût et la fraîcheur juteuse, elle suscite des rêveries.

Li Zhilin au sein du Guangdong Shenzhen Nanshan Moon Bay Park, mais aussi une année où litchi mûr.

Zengcheng Gualv hors de portée pour les gens ordinaires. Mais autre part litchi, cantonais manger à aucun effort. situation géographique unique et de l'environnement, de sorte que le Guangdong est devenu le La plupart des provinces chinoises planta litchi Variétés représentaient moins de la moitié des variétés litchi nationales. On peut dire est un paradis pour les amoureux du litchi. De Guangdong litchi à choisir le meilleur, il est divisé en Au début de la mûrissent ouest du Guangdong à la fin Deux zones favorables.

Guangdong litchi fleur en pleine floraison.

À la fin mai, il Maoming Gaozhou litchi matures, au nom de l'ouest du Guangdong d'origine. GAOZHOU climat doux, des pluies abondantes. Faire litchi précoce d'un demi-mois ici que dans le Pearl River Delta et d'autres endroits, la première occupation du marché litchi. racine Gaozhou de la ville, est appelée « la première ville de litchi chinoise. » variétés litchi sont des représentants ici feuille noire . Parce qu'il laisse le plus sombre du nom, la chair douce et délicate racines, le goût est l'une des plus complète de litchi. stockage résistant, caractéristiques de traitement facile, mais il est devenu les meilleures options alimentaires litchi.

Dongguan, Guangdong Lai Chi Yuen.

Juin et Juillet sur mûrissent litchi ciblée Dongguan, Guangdong est le représentant du litchi. Dongguan a plus de vingt cantons sont plantés litchi. soleil à haute température, le sol profond, le climat de la mousson marine appropriée, de sorte que le milieu de Dongguan litchi connu, est appelé « Wan Lai », avec le parfum des orchidées et de miel sucré.

enregistrement des indications géographiques des produits agricoles par la protection de l'Etat de Dongguan, Guangdong litchi.

multi-boutique Wan Lai, est les variétés représentatives Guiwei et Nuomici Ces deux « carte maîtresse litchi. » Guiwei appelé Gui, la caractéristique la plus évidente est couverte de petites, brou de saillies pointues, et même les gens se sentent un peu piqûre. nom Guiwei, c'est parce qu'il est venu avec un peu parfum osmanthus. Cette saveur de osmanthus unique doux et refroidir clair, et facile à faire les gens se sentent Niwai donc Guiwei devenir variétés de litchi préférées de la plupart des gens.

moyenne Guiwei maturation litchi, table épine de la ceinture, le goût sucré.

Nuomici, puis doux Ruannuo À la limite. Il est légèrement arrondi des fruits, était en forme de cur partielle, pierre fine, morsure est pleine de saveur sucrée, très apprécier. Il est l'un de la douceur la plus haute litchi, mais aussi le plus difficile du transport de stockage litchi, ainsi afin de profiter du goût, ou de venir à l'origine Dongguan, pour savoir.

Nuomici maturation tardive litchi petite chair nucléaire, le plus élevé de l'intérieur de litchi.

En plus des caractéristiques Royal Golden Globe d'espèces connues Zhuhai Doumen zones historiques litchi Shenzhen Nanshan , Riche en qualité supérieure Guiwei « tête de canard vert » Guangzhou luogang ...... Guangdong est presque partout un arbre de litchi. Mangez les gens de litchi, comment pouvez-vous manquer la saison litchi mûrir chaque année, le temps est maintenant cueillette litchis délicieux goût dans le verger litchi maintenant Guangdong est-il?

L'autre côté du Guangxi Shu Lingnan litchi

Au début de Juillet, latitude 22 °, Montagne Chow fin Litchi

Guangxi a toujours été un bon endroit pour se développer litchi. Comme l'un de l'habitat d'origine de litchi, où la distribution d'un grand nombre de l'industrie des arbres fruitiers litchi sauvages est appelé un « fossile vivant ».

Université du Guangxi à Nanning, avenue de Guangxi, litchi recouvert de branches.

Je veux goûter le goût de litchi ancienne? Lingshan Lingshan County, Qinzhou début Juillet Xiang Li pour répondre à vos besoins! Dans la montagne, vous pouvez voir des centaines d'années arbres de litchi. Xiang Li vieux arbres jusqu'à 13 mètres et a de plus de 1000 ans. Xiang Li Zhuang Lingshan luxuriante de haut des arbres, le feuillage dense, les petits fruits de culture nucléaire, texture croustillante, légèrement parfumée à la douce. Cette litchi rencontre souvent la taille des résultats, la sortie est instable et plus précieux.

Qinzhou City, Guangxi Zhuang région autonome, appelée « la plus belle campagne de la Chine, » le Lingshan, les grands arbres Ashimura plus de 200 ans les arbres de litchi de récolte rares.

Mer du Nord Hepu, lieux fin Juin matures bouche de poulet Lai célèbre. Ces petites fosses litchi, forme comme une bouche de poulet, de sorte que presque toute l'ensemble de la pâte de fruits, jus assez petite, mais fine chair, parfum doux, chacun est un plaisir.

Que beaucoup d'autres célèbres litchi, vient aux variétés de litchi tout au long du Guangdong, du Guangxi, le plus populaire, et qui était le nombre de bâtons Huai . Le nom vient d'une légende: dans les temps anciens il y avait un livre de Lingnan passer, les villageois envoyé litchi dans ses bras, « bâtons Huai », d'où le nom. branches de fruits enceintes presque sphériques, des fissures de feuille de peau lisse, fissures peu profondes. Litchi dans les variétés à maturité tardive, au début, il a été retardé fructification Juillet. Cette pierre litchi légèrement plus grande, pleine de chair pour les gens de morsure d'amour qui ne peut pas être amusant, mais gagne dans la grande production, est le plus saveur rustique litchi.

Figure 1: A la ville dans le Guangxi Sud Ning Qingxiu District, variétés de fruits de litchi rouge mars couverts de branches, mature bientôt. Figure 2: Guangxi Lingshan fleurs de, mais aussi une année fructueuse.

Où vaut autre produit de litchi?

Shu Lingnan litchi Fujian et de l'amour pour tuer mille

Au début de Juillet - 8 début Avril, latitude 25 °, litchi fin Putian

Alors qu'aujourd'hui, dit Lingnan litchi ciel, mais en fait dans l'histoire, a également battu Fujian du Sud litchi près de mille ans. Selon les recherches, l'histoire de la chanson Qing seulement à survivre seize types « Litchi spectre », il douze types Il est litchi bibliographique Fujian spécialisée.

arbres litchi deux ville de montagne boisée du Fujian Yongchun où est connu comme « Lich King », en plein soleil très lumineux.

Fujian litchi hommage tout au long de la dynasties Ming et Qing, souvent avec une grande fanfare, chancelant: chaque hommage, première des centaines de plantation d'arbres de litchi d'arbres en fûts, et d'autres arbres portent leurs fruits, litchi et ces « bonsaï » envoyé à Pékin le long de la voie navigable chacun des arbres de litchi, finalement, ne laissant que Soixante-sept litchi , Très coûteux. Mais cette litchi massive hommage, mais reflète aussi la grande quantité et de bonne qualité de litchi dans le Fujian. Fujian de litchi encore aujourd'hui largement diffusé, de Zhaoan County au sud de Fu'an, comté de Xiapu dans le nord, nous avons mangé de Mai Août .

coin Lai Chi Yuen Fujian.

Les deux culturelle et succulente Litchi Putian , Il est maintenant le représentant du Fujian litchi, parce litchi riche, Putian ont même un quartier appelé "Licheng" . À la fin de Juin un champion rouge arrivent à échéance , Est la période de la femme de son frère: entre nouvelle théorie années, Putian Xinghua Xu Xue Yi Duo et la même année a remporté les droits civils et le premier militaire, « un monde Fangwen Wu Kui, des milliers de miles pour piéger le héros », depuis le « champion rouge » au nom de litchi arbre. Et des arbres vieux de part litchi ans Tang Tianbao "Song Hong" chair de coquille mince, juteuse, croquante glissement d'entrée, il trie un arrière-goût, il peut aussi être appelé un « enfant Lai ciel » a.

Lai Chi Shu Sichuan mieux aussi dans le monde?

Fin Juillet - Août, latitude 29 °, Luzhou Hejiang litchi spéciale à maturation tardive

Sichuan litchi ciel, est une année de chant des dynasties Tang et Song. A cette époque, Sichuan, litchi partout, même à Chengdu et ses environs Meishan, peut atteindre bien litchi. Rongzhou (Yibin), Luzhou, état Fu (Fuling), Chia-Chou (Leshan) , Mais partout dans le Lai Chi Yuen, ils sont la plupart du temps sous la forme de litchi frit, litchi séché et d'autres conservés en hommage, seule une poignée de litchi avant de pouvoir être à pleine vitesse, de Fuling à Hanzhong, accès direct à Chang'an et Luoyang, un record qui « un tour rouge Feizixiao légende « de.

Chongqing Fuling Shek Kip fossé, route de montagne dangereuse.

Après la dynastie des Yuan, le climat se refroidit, la zone du Sichuan de litchi perdre le milieu de vie, diminuera progressivement. La fin des Ming et la guerre est de ne pas laisser cette prospère Li Zhilin a subi une autre vers le bas coupé et brûlé. Même piste litchi litchi importante Fuling, peu à peu disparu à l'intérieur de l'histoire. Heureusement, il y a une production finale Lai ville - Luzhou, Sichuan Hejiang Ici, il est situé dans le Sichuan, Chongqing, Guizhou jonction, les conditions climatiques appropriées, mais combine aussi les feuilles Phoebe, Big Red et d'autres variétés de Guangdong, La Chine est devenue le litchi « Pôle Nord » , L'industrie Lychee plus que jamais.

Sichuan Luzhou Juillet, Hejiang litchi est choisi.

Hejiang litchi, la plus caractéristique importante est nuit , Même précoce connu Feizixiao, mais aussi dans deux mois Hejiang de nuit, lentement sur le marché en Juillet. Après tout, ici situé à une latitude 29 °, les conditions hydrothermales et Guangdong, Guangxi, Hainan est différent, également connu sous le « La Chine-maturation tardive litchi » .

légendaire manger Yang litchi, il est transporté dans la capitale de la dynastie Tang de Chang'an de la région du Sichuan.

Parce que la plupart maturation tardive litchi, Hejiang litchi peut avoir « le litchi chinois le plus cher » un tel nom. Mais en disant « bon fruit n'a pas peur de la fin » pour Avec vert et mention forfaitaire Feizixiao En tant que représentants de Hejiang litchi, élégante à peau fine, le goût plein, il est un trésor rare, bien que cher, mais vaut cher.

Août goût le plus adéquat Hejiang litchi, la saison litchi est la finition. Dans cette tournée à travers 11 latitudes et 5 mois litchi voyage, vous litchi nouvelle année douce, non ne peut pas attendre?

- FIN -

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