Une fois le week-end, rendez-vous dans les fermes d'acheter un bloc de tofu ferme, viande hachée achetée un point, pensez boîte à miroir tofu fait maison. Wuxi, tofu boîte miroir Jiangsu est un plat célèbre, la coupe de tofu dans la boîte, faire revenir le milieu de creuser des trous, remplissage dans la viande et les crevettes, et enfin avec une crevette sur le dessus, comme si les anciennes femmes habiller utiliser boîte, qui est un cycle de crevettes non coiffé.
Donc, la façon de penser, à la maison, oui, oublié d'acheter des crevettes. Donc, je me réconforte: n'a pas fait plat de crevettes d'aujourd'hui, et savoureux encore une autre approche à une barre simple, directement mis sur le tofu cuit à la vapeur de la viande hachée, délicieux et simple, de ne pas faire frire plus sain est pas?
Aller avec le flux, pas trop emmêlés, est parfois une bonne habitude.
Ingrédients: 200 g de tofu moitiés fermes, 100 g de viande hachée, des champignons 40 g 2
Accessoires: 2 échalote, le gingembre 3, 1 'amidon de TSP, huître 5 ml; jus de base: 10 g 1 cuillère à soupe de pâte de haricot, la sauce soja, une cuillère 10 g, vin de cuisson 1 cuillère 10 g, 5 g de sucre 1 cuillère à café
nourriture
Les champignons poignée de coupe, le coupé en tranches en petits dés, le gingembre râpé de rechange
coupe de tofu ferme en tranches épaisses sur le disque, un jus d'alimentation en air: 10 g 1 cuillère à soupe de pâte de haricot, la sauce soja, une cuillère 10 g, vin de cuisson 1 cuillère 10 g, 5 g de sucre 1 cuillère à café
casserole chaude ajouter un peu d'huile, fondit gingembre oignons verts
Ajouter la viande hachée, les champignons et faire revenir
Scoop viande miniature, jus d'alimentation ajouté
la couleur des frites Stir
La viande hachée frit ajouté aux vieux morceaux sur le pot et de la vapeur pendant 10 minutes.
Avec 5 ml d'huîtres et 1 cuillère à café de l'amidon, de l'eau plus un bol accrocher un jus de viande maigre, versé dans de la viande hachée, et enfin saupoudrer d'oignon vert. Plat simple délicieux et nutritif.
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