huile rouge de style traditionnel du Sichuan
la tradition de style Sichuan généralement marqué au poivre rouge au lieu d'épices, ajouter jusqu'à quelques graines de sésame, les noix, les arachides, etc. pour augmenter la saveur. En outre, le poivre Chung relativement épais, la température d'huile relativement élevée. Principalement bonne variété de poivre après raffinage saveur complexe et épicé, lumineux épais marqué en rouge.
épices style Sichuan marqué
épices style Sichuan sont ajoutés généralement marqués sur la base du rapport de parfum sur la tradition du raffinage du pétrole rouge, afin d'augmenter la saveur marquée de cinq. Une variété d'arômes complexes de poivre, épices et saveur cinq, huile rouge vif marqué d'épaisseur, le mélange et une variété de plats du Sichuan est l'arme secrète.
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